1.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量滴定管和半微量滴定管。

2.一级化学试剂标签颜色为绿色,用符号（）表示。

3.粮食粘度测定中，需将样品粉碎后90%以上试样通过孔径0.246mm筛

4.淀粉是粮食及其制品的重要组成成分，马铃薯的淀粉含量约为15%。

5.一般和谷类粮食蛋白质和含量在（）%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。

6.玉米水分在16%以上时，应采用两次烘干法测定其水分。

7.怎样减少测量误差？

8.油料的预处理？

9.扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。

10.实验室剧毒品应锁在（）的毒品柜中，应双人双锁缺一不可，建立领用申请、批准制度。

11.滴定复原乳酸度的注意事项？

12.凯氏定氮装置产生漏气，主要应该检查胶管的连接处和活塞是否漏气

13.进行有（）的工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故，能够得到及时救助。

14.国粮发[2010]178号文件规定，粮油购销按标准中的等级指标确定等级，以其余指标作为增扣量的依据。收购和销售的粮油不符合粮油质量国家标准的应当整理达到标准，整理后仍未达到标准的，可采用降等、扣量等办法处理。

15.我国现行的粮油标准分几级？各级的适用范围如何？

16.根据标准化的对象和作用分类，标准分为基础标准、产品标准、方法标准、（）、卫生标准、环境保护标准。

17.含有若酸（）及其盐的溶液叫做（），它在（）内能使原来的PH不因外来的少量酸或少量的碱而发生显著变化。

18.盐酸标准溶液滴定未知浓度的氢氧化钠方法是（）。

19.曲立文的五巧豆腐是指：巧用水、巧用盐、巧施面、巧点卤、（）。

20.职业道德的适应范围是（）