1.什么是粮食感观检验？

2.十分之一天平的分度值为0.01 g 。

3.GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。（）

4.什么是国家储备粮油？

5.团结合作（）营造人际和谐氛围。

6.填写原始记录表（簿）做法不当的是（）。

7.调查和研究粮油的工艺、储存品质、加工品质、食用品质、卫生品质，为制定和修订粮油质量标准和卫生标准提供科学依据，是粮油检验的主要任务

8.粉粒包装粮的扦取包数不少于总包数的（）。

9.相对密度、折光指数是无量纲量 。

10.《产品质量法》规定，本法所称产品是指经过（）;（）、用于销售的产品。

11.粮油检验的任务是什么？

12.剔除食品感观分析中的异常值可以选择去掉一个最高分，去掉一个最低分的方法进行。

13.淀粉是粮食及其制品的重要组成成分，马铃薯的淀粉含量约为15%。

14.测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。

15.玉米不完善粒包括（）等。

16.牛乳的相对密度

17.普通仓房每区面积不超过（）平方米。

18.配制碘的水溶液时加入少量的碘化钾增大碘在水中的溶解度。

19.使用（）计时，样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。

20.《合同法》规定，对合同承诺内容应当与要约内容一致。有关合同标的（）;（）;（）或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。