1.《粮食质量监管实施办法》规定：对杂质严重超标、水分超过安全储存和运输技术规范要求的粮食不可以（）。

2.小麦国家标准规定，三、四等小麦不完善粒限度为≤（）。

3.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量滴定管和半微量滴定管。

4.蜡样芽胞杆菌为（），大小为（）μm，兼性（），形成（），芽胞不突出菌体，菌体（）较平整，多数呈（）排列，与（）相似。

5.碳水化合物是由（）（）（）三种元素组成的，统称为（糖）。

6.氨氮的预处理方法是（），采用（）法，以（）g/l（）溶液为吸收液。

7.粉粒包装粮的扦取包数不少于总包数的（）。

8.什么是粮油副产品？

9.乳糖属于（），其分子式（）

10.什么是区县粮？

11.标称值为10g的砝码，经检定其实际值为10.0002g，该砝码的（）为0.0002g。

12.白砂糖干燥失重所用的称量器皿为（）直径为（）cm，深度为（）cm。

13.油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。

14.杂质检验分两步进行，小样检验主要是检出并肩杂质。

15.粮油检验的任务是什么？

16.什么是国际标准准？

17.检验报告是由封面、结论页、数据页、声明页（或注意项）组成，包含了样品的质量、客户和承检单位的全部信息

18.油脂改性(名词解释)

19.用95%乙醇稀释成70%乙醇时，可采用（）

20.对于给定的两个特定量，不论量值的大小，都能用绝对误差来比较误差大小。