1.碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷，其结果是非糯性稻谷呈（）。

2.一级化学试剂标签颜色为绿色,用符号（）表示。

3.下列玻璃仪器可加热的是（）。

4.测定溶液PH之前，需用两个已知的（）溶液来校正，这是为了消除仪器固有的（）。

5.大豆根据种皮的颜色和粒型分为：黄大豆、黑大豆、（）、其他大豆、混合大豆。

6.支链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）。

7.对于（）;（）;（）排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。

8.在粮油质量检验中，常采用（）的平均值报告检验结果。

9.天平两臂不等长所带来的误差，可采用（）的方法予以减免。

10.酶法测定粮食中淀粉含量，先用淀粉酶粉水解为双糖，在用（）水解双糖为单糖.

11.电热恒温干燥箱内一般由（）（）（）三部分组成。

12.一级品挂面的弯曲折断率的要求是≤（）%。

13.扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。

14.白砂糖干燥失重所用的称量器皿为（）直径为（）cm，深度为（）cm。

15.采用定温定时法测定水分，如果用直径4、5cm铝盒,需定量试样质量为（）。

16.为了（），分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积.

17.罗维朋比色计的中性色片作调配青色用。

18.测定粮食水分时，干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为（）。

19.测定粮食容重的双试验允许差为（）克/升。

20.测定一级（二级）大豆油，应选择（）mm比色槽。