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粮油质量检验914道题

1.标定标准溶液所用的试剂,其纯度应在()以上。

填空题

2.有关基本量的说法不正确的是()。

单选题

A. 在量制中选定的彼此独立的量称为基本量~||~长度质量和时间是基本量~||~长度力和时间是基本量~||~在国际单位制中,有长度等7个基本量

3.小麦国家标准规定,三、四等小麦不完善粒限度为≤()。

单选题

A. 600%~||~800%~||~1000%

4.标称值为10g的砝码,经检定其实际值为10.0002g,该砝码的()为0.0002g。

单选题

A. 绝对误差~||~相对误差~||~运算误差~||~误差的绝对值

5.胚芽米(名词解释)

填空题

6.职业道德的特征:范围上的()、内容上的()和()、形式上的()。

填空题

7.粳稻谷是()的果实。

单选题

A. 粳型糯性稻~||~粳型非糯性稻~||~籼型糯性稻~||~籼型非糯性稻

8.对定量分析的误差要求()。

单选题

A. 等于零~||~越小越好~||~在允许误差范围内~||~略小于允许误差

9.滴定管按其()不同分为常量滴定管、微量滴定管和半微量滴定管。

单选题

A. 容积~||~长度~||~管半径~||~用途

10.天平的零点相差较小时,可调节()。

单选题

A. 指针~||~拨杆~||~感量螺丝~||~调耳

11.粮油质量检验员要做到()。

填空题

12.在天平上称出的是物体的(),而不是()。

填空题

13.什么是粮食感观检验?

填空题

14.玉米的胚由胚芽、胚根和()组成。

填空题

15.通常植物脂肪中()脂肪酸含量较多。

填空题

16.小麦粉加工精度是以小麦粉的()来表示的。

单选题

A. 粉色~||~粉色和麸星~||~麸星~||~粗细度

17.做好粮食质量检验工作,需要具有()精神。

填空题

18.复原乳的酸度定义?

填空题

19.相对相差可以反映同一量两次测定值的精密度。

判断题

20.牛乳的相对密度

填空题
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