1.天平的水准泡位置与称量结果无关。

2.原始记录应由（）负责校核。

3.容量瓶主要是用来配制准确浓度的溶液或定量稀释溶液。

4.由于真值在事实上不可能确切获得，所谓误差是指测得值与平均值的差值。

5.什么是食品工业？

6.什么是玉米的纯粮率？

7.乳的定义

8.欲配C（1/6K2Cr2O7）=0.1000mol/L标准溶液1000ml。如何配置

9.凯氏定氮装置产生漏气，主要应该检查胶管的连接处和活塞是否漏气

10.燃着的酒精灯应用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。

11.脂肪测定中所用的抽提剂为乙醚，为什么不能含有过氧化物？

12.谷物粮食地化学成分以（）为主，大部分化学成分储存在胚乳中，常做主食。

13.下列玻璃仪器中不属于量器类的为（）

14.量是描述（）规律的一个基本概念。

15.（）可以限制种子的透水性，并有良好的阻氧化作用，有利于种子生活里的保持。

16.什么是商品粮？

17.使用50ml的容量瓶时，正确的记录为（）。

18.正确操作闸刀开关的方法是（）

19.对粮油储存环节的质量管理有哪些要求？

20.B类火灾是指（）