1.直线回归方程y=a+bx，式中b表示（）。

2.阿贝折射计所采用的是自然光，但测定结果是以钠黄光的波长表示。

3.油脂的皂化值测定过程中，回流操作直接用电炉加热。

4.乳酸含量的测定方法？

5.用经较准的万分之一分析天平称量0.1g试样，其相对误差是（）。

6.称取重铬酸钾60g加水300ml于烧杯中，加热溶解后，加入浓硫酸搅拌均匀即为实验室常用的重铬酸钾硫酸洗液。

7.CVT琼脂的成分及配制方法？

8.甘汞电极在使用时应检查电极玻璃管内是否（），管内应无气泡，以防止（）。

9.高温电炉使用过程中切勿震动，因振动会导致电炉炉膛断裂。

10.发现透水预兆，继续指挥作业的责任人将给予解除合同或者开除留矿察看处分，并处罚款1000元的处罚。（）

11.测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。

12.馒头的比容是指蒸制后（）比值。

13.使用量的符号，书写正确的是（）。

14.（）在粮食籽粒内很不稳定，可在环境温、湿度的影响下自由出入，粮食水分的增减主要是游离水的变化。

15.制定扦样方案应该确定（）。

16.玻璃器皿的干燥通常有三种方法（）。

17.原油(毛油)(名词解释)

18.进行有危害性的工作室，（）按有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。

19.配制碘的水溶液时加入少量的碘化钾增大碘在水中的溶解度。

20.禾谷类粮食中的蛋白质主要是（）和（）。