证券从业资格

1.B类火灾是指（）

单选题

A. 木材纸张和棉布等物质的着火~||~可燃性液体（如液态石油化工产品液料稀释剂等）着火~||~可燃性气体（如天然气城市煤气沼气液化石油气等）着火~||~可燃性金属（如钾钙钠镁铝等）着火。

2.使用电烘箱和高温炉时，不得把（）送入烘箱和高温炉加热。

单选题

A. 含水量高的粮食~||~腐败变质的食品~||~其他检验项目不合格的样品~||~含有大量易燃易爆溶剂的物品

3.中、小粒包装粮食、油料的扦取包数不少于总包数的（）。

填空题

4.如何做好检验原始记录？

填空题

5.GB/T5538-2005规定的过氧化值测定方法是依据氧化还原反应进行的。

判断题

6.修约间隔为1，对25.451修约后其值为（）

单选题

A. 25~||~26~||~254~||~255

7.企业生产的产品如果有国家标准或行业标准或地方标准时，企业也可以制定严于上级标准的（）。

填空题

8.国家储备粮检验制定样品扦样方案的主要依据为：国粮发[2003]158号《中央储备粮油质量抽查扦样管理办法(试行)》。

判断题

9.稻谷的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒。

判断题

10.A类火灾是指木材、纸张和棉布等物质的着火， B类火灾是指（）着火， C类火灾是指（）着火， D类火灾是指（）着火。

填空题

11.定量分析中称取试样常用的方法有直接称量法、（）和指定质量称量法。

填空题

12.取邻苯二甲酸氢钾0.7155克，用NaoH溶液滴定耗去35.05ml，计算NaoH溶液的浓度。

填空题

13.不皂化物的主要成分是甾醇、高分子脂肪醇及萜烯类化合物，而不是：甘油、游离脂肪酸、脂肪酸钾盐等。

判断题

14.药物天平称取23.8g，以 mg表示时，应为（）

单选题

A. 23800mg~||~238*102mg~||~238*103mg~||~238*104mg

15.油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响（）的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。

填空题

16.长度达到完整精米粒平均长度的（）的米粒，称为整精米。

单选题

A. 1/2~||~2/3~||~4/5~||~完整的米粒

17.标称值为10g的砝码，经检定其实际值为10.0002g，该砝码的（）为0.0002g。

单选题

A. 绝对误差~||~相对误差~||~运算误差~||~误差的绝对值

18.强制性标准必须严格执行，（）和个人不得擅自更改或降低标准。

填空题

19.什么足量低标准、最大跟老和基础规格？

填空题

20.（）在粮食籽粒内很不稳定，可在环境温、湿度的影响下自由出入，粮食水分的增减主要是游离水的变化。

填空题