证券从业资格

1.热风干燥方便面加工（）。

单选题

A. 失水速度快（约3min）~||~失水速度慢（约1h）~||~失水速度快（约70s）~||~失水速度慢（约30min）

2.经计算，一组变量（n=8)的相关关系γ=0.752，查相关关系临界值表，γ0.05,6=0.707，γ0.01,6=0.834。对变量间相关关系评价不正确的是（）。

单选题

A. α=005时，y与x之间显著相关~||~α=005时，y与x之间显著不相关~||~在相关系数和测定次数确定时，相关性与显著性水平α的取值有关~||~α=001时，y与x之间显著不相关

3.（1）下列数值修约为3位有效数字

填空题

4.大豆组织蛋白(名词解释)

填空题

5.关于准确度与精密度的关系，描述不正确的是（）。

单选题

A. 精密度高，准确度也高~||~精密度高，准确度不一定高~||~精密度高，是准确度高的前提~||~在消除了系统误差的前提下，精密度高，准确度也高

6.样品制备是指将所扦取的原始样品（）、（）、（）及（）制成试验样品的过程。

填空题

7.志贺氏菌属均能分解（），（）。除宋内氏痢疾菌缓慢（）外，其他型痢疾杆菌（）。甲基红试验（），VP试验（）。不产生（），（）尿素。

填空题

8.填写原始记录应使用（）笔，不允许用圆珠笔或铅笔填写。字迹要端正、清晰、易于辨认。

填空题

9.标准物质是一种计量标准，要求（）均匀、性能稳定、批量生产、（）定值、有（）证书。

填空题

10.稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用（）或（）容量瓶。

填空题

11.实验室常用的干燥剂硅胶吸收水分后，变为（）色

单选题

A. 粉红~||~深绿~||~浅黄~||~天蓝色

12.标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将高浓度的标准溶液，用不含CO2蒸馏水（或乙醇）稀释定容，必要时重新标定。

单选题

A. 01~||~005~||~002~||~001

13.粮食、油料的原始样品一般不少于2kg。

判断题

14.变性淀粉(名词解释)

填空题

15.长江以南地区稻谷的正常储藏年度为3年。

判断题

16.对实验室“三废”排放，必须遵守我国的（）

单选题

A. 法律法规~||~相关规定~||~环境保护的有关规定~||~相关法规。

17.粮油检验的任务是什么？

填空题

18.实验室常用的干燥剂有（）。

多选题

A. 氯化钙~||~浓硫酸~||~硝酸~||~硅胶

19.直滴式抽提管在抽提完毕后，将抽提瓶内乙醚蒸发干净外壁，然后放入130℃±2℃的烘箱内烘25min，取出、冷却、称重。

判断题

20.井眼轴线是一条倾斜直线的井叫（）。

单选题

A. 水平井~||~3段式定向井~||~5段式定向井~||~斜直井