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1.钼蓝法定量分析磷化物操作中，加入氯化亚锡溶液的目的是（）。
单选题A. 作为氧化剂，将磷钼酸铵氧化为蓝色化合物钼蓝~||~作为还原剂，将磷钼酸铵还原为蓝色化合物钼蓝~||~作为氧化剂，将磷钼酸铵氧化为无色化合物~||~作为还原剂，将磷钼酸铵氧化为无色化合物
2.能准确量取溶液体积的玻璃仪器称为（）。
填空题3.关于准确度与精密度的关系，描述不正确的是（）。
单选题A. 精密度高，准确度也高~||~精密度高，准确度不一定高~||~精密度高，是准确度高的前提~||~在消除了系统误差的前提下，精密度高，准确度也高
4.大豆子叶呈黄白色或黄绿色的颗粒应怎样也属？
填空题5.小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在（）以上的为硬质小麦。
单选题A. 50~||~60~||~90
6.实验室的样品怎样进行登记和保管？
填空题7.（）玉米角质胚乳较多，储藏性能好。
填空题8.当稻米中直链淀粉含量在20%~30%时，蒸煮时吸水率高，体积膨胀率大，糊化温度高，米饭蓬松。
判断题9.由工商行政管理部门、质量技术监督部门或企业委托，对来样进行的检验，（）托检验。
填空题10.原始记录应由（）核准。
单选题A. 技术负责人~||~质量负责人~||~校核员~||~化验员之间相互
11.高压气瓶是用于贮存（）;（）;（）的压力容器。
填空题12.滴定管使用时首先要对其进行洗涤。洗涤无明显油污的滴定管，下列方法错误的是（）。
单选题A. 用自来水冲洗~||~洗衣粉泡洗~||~去污粉刷洗~||~肥皂水冲洗。
13.道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人，个人和社会，个人和自然间各种关系的一种特殊的（）。
单选题A. 规章~||~法律~||~制度~||~行为规范
14.油料的预处理？
填空题15.三级水的电导率（25℃）不超过（）ms/m。
单选题A. 001~||~010~||~050
16.直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是反应液碱度、热源强度、煮沸时间和（）。
填空题17.实验室常用的干燥剂有（）。
多选题A. 氯化钙~||~浓硫酸~||~硝酸~||~硅胶
18.乳糖含量的测定原理？
填空题19.内持法(名词解释)
填空题20.大豆浓缩蛋白(名词解释)
填空题
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