1.我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为（）。

2.分样器的作用是破碎掺和物料。

3.容量分析的标准滴定溶液（0.1mol/L以上），在常温15℃～25℃下保存一般不超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象须重新标定。

4.什么是粮油物理检验？

5.由于试剂含有微量被测组分，可采用（）予以减免.

6.配制氢氧化钠标准溶液时，获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是煮沸。

7.小麦粉加工精度检验，国家标准规定，仲裁时，以（）对比粉色，以干烫法对比麸星。

8.索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的

9.用分样板混合粮样，然后按（）比例分取样品的过程叫四分法。

10.实验室用的烧杯、烧瓶、试管可加热。

11.市场经济是极为重视科技的经济，由此增强人们的（）道德观念。

12.如果立式油罐中各层的相态组成有差异，通常情况下可以通过加热将油脂均质后再扦样。

13.一级品挂面的弯曲折断率的要求是≤（）%。

14.正确操作闸刀开关的方法是（）

15.生食土豆或豆类，由于（）受到 抑制，能引起胰腺肿大。

16.粮食中的纤维素是一种什么样的物质？有何测定意义？

17.为了减少误差，分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积。

18.水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准贮备溶液的配制方法：称取（）g在干燥器内放置（）的亚硝酸钠。溶于纯水中，并定容至1000ml。每升内加（）氯仿保存。

19.什么是商品粮？

20.油脂中含有哪些车质？