1.下列说法正确的是（）。

2.（）在人体内不能被消化，无营养作用，而且影响人体对食物的消化吸收。

3.检验目的抽样分为：（）;（）;（）、定型检验抽样和仲裁检验抽样。

4.关于准确度与精密度的关系，描述不正确的是（）。

5.分样器的作用是破碎掺和物料。

6.常量滴定管一次读数误差为±0.01ml，而每份滴定液有两次读数 （初读数和末读数），可能带来±0.02ml的绝对误差。要将滴定误 差控制在±0.1%以下，滴定液的体积必须大于（）ml。

7.在天平上称出的是物体的（），而不是（）。

8.玉米的胚由胚芽、胚根和（）组成。

9.凯氏定氮装置产生漏气，主要应该检查胶管的连接处和活塞是否漏气

10.称取重铬酸钾60g加水300ml于烧杯中，加热溶解后，加入浓硫酸搅拌均匀即为实验室常用的重铬酸钾硫酸洗液。

11.制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、测试方法的性质和正在调查的总体的性质等因素。

12.简述志贺氏菌的检验方法？

13.有关原始记录校核的内容，说法不正确的是（）。

14.蛋白质的测定的原理？

15.化学检验是指通过（）技术或仪器分析技术进行的检验。

16.燃着的酒精灯应用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。

17.分析纯试剂标签的颜色是蓝色。

18.粮食作物的绿色部分经光合作用而形成的初始产物是（）。

19.钼蓝法定量分析磷化物操作中，加入氯化亚锡溶液的目的是（）。

20.粮油出库检验时，下述作法不当的是采用（）的扦样方法扦样。