1.天平的水准泡位置与称量结果无关。

2.化学检验是指通过（）技术或仪器分析技术进行的检验。

3.使用电烘箱和高温炉时，不得把（）送入烘箱和高温炉加热。

4.食品添加剂六偏磷酸钠中喹钼柠铜溶液的配制方法？

5.检验报告的各项内容应采用计算机打印，但制表、校核及批准人应手工签名，不能用计算机答应。

6.一级水的电导率不超过（）ms/m；二级水的电导率不超过（）ms/m。

7.容量分析的标准滴定溶液（0.1mol/L以上）在常温（15℃～25℃）下保存时间一般不得超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象时须重新标定。

8.钼蓝法定量分析磷化物操作中，褪去高锰酸钾颜色所用试剂为（）。

9.按有效数字的运算规则，其结果是：（）*1.2001/4.205＝（）。

10.为了减少误差，分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积。

11.对于油脂，温度每相差1℃，折光指数相差（）。

12.种皮带有色素的大豆日颗粒应怎样归属？

13.叙述小麦软、硬质检验方法？

14.稻谷不完善粒包括（）。

15.油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。

16.双试验测定值均可取平均值报告检验结果。

17.测定粮食水分时，干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为（）。

18.行政执法时对市场粮油质量进行监管，下述作法不当的是（）。

19.为防止在灼烧时，因温度高导致试样中的水分急剧蒸发使试样飞溅和防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚，在灰化前对试样应先进行（）。

20.pH=12.33 ，其[H+]应保留二位有效数字。