1.剧毒品应锁在（）的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立领用申请、审批制度。

2.方便面酸值的测定时，以氢氧化钾标准滴定溶液滴定，至初现微红色，且（）min内不褪色为终点。

3.间接碘量法中，将碘价瓶置于暗处是为了（）。

4.为防止坩埚破裂，灰化完毕后，应使高温炉温度降到200℃以下，才打开炉门。

5.压榨过程中，压力、（）和油饼成型是压榨法制油的三要素。

6.面团揉和过程粉质曲线上沿线到达峰值前第一次与500F.U.线相交，以后曲线下降上沿线第二次与500F.U.线相交并离开此线，两个交点相应的时间差值称为（）。

7.原奶掺碱的检测步骤及结果判定？

8.原始记录出现错误时，可按下法（）进行处理。

9.什么是粮油物理检验？

10.根据稻粒（）联合国粮农组织将其籽粒分为四类。

11.一般和谷类粮食蛋白质和含量在15%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。

12.有关偏差的描述不正确的是（），偏差为负。

13.按照用途分类，粮油样品可分为供检样品、（）、标准样品和标本样品四类。

14.谷物粮食地化学成分以（）为主，大部分化学成分储存在胚乳中，常做主食。

15.小麦籽粒各部分蛋白酶的相对活性，以（）为最强，糊粉层次之。

16.人类社会道德的产生和发展是和人类社会以及每个人的生存与发展（）。

17.大豆子叶呈粉红色应怎样归属？

18.对于（）;（）;（）排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。

19.长度达到完整精米粒平均长度的（）及以上的米粒，称为整精米。

20.“具有一定数量的（）;（）;（）等管理技术人员，且经过专业培训，持有相应的、从业资格证书”是《中央储备粮代储资格认定办法》规定的代储中央储备粮企业必须具备的八项基本条件之一。