1.某食品产品标签标注的执行标准为行业标准，其中污染物铅的含量比GB 2762-2012中规定的更严格，在结果判定时应遵循从严原则，对铅含量应按照行业标准进行判定。（）

2.小麦粉加工精度仲裁时，干烫法比粉色，湿烫法比麸星。

3.二级化学试剂标签颜色为红色，用符号（）表示。

4.标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将浓度高的标准溶液用不含CO2的蒸馏水（或乙醇）稀释定容，必要时重新标定。

5.托盘天平称量完毕后，应将砝码（）并将游码拨到“0”位处，必须用镊子夹取砝码。

6.砻谷机接通电源后电机不动，若是空载，电机嗡嗡作响，则说明砻谷机中（）。

7.人类社会道德的产生和发展是和人类社会以及每个人的生存与发展（）。

8.要保持分光光度计内的干燥，经常更换（）和样品池盒内的硅胶干燥剂。

9.分样器法分样时，将清洁的分样器放稳，关闭漏斗开关，放好接样斗，将样品从高于漏斗口约（）处倒入漏斗内，刮平样品。

10.乳酸含量的测定方法？

11.检验玉米容重用（）。

12.容量瓶主要是用来配制准确浓度的溶液或定量稀释溶液。

13.天平的零点相差较小时，可调节（）。

14.粮食品尝实验的品评室应充分换气，避免有异味的干扰，室温（20℃～25℃），无强噪音，有足够光线强度，避免强对比色彩。

15.分析纯试剂标签的颜色是蓝色。

16.大豆子叶呈粉红色应怎样归属？

17.B类火灾是指（）

18.使用25ml的滴定管时，正确的记录为（）。

19.油脂脂肪酸不饱和程度大，含有共轭双键和烃基部分能使折光指数增大。

20.粮食中的脂类包括脂肪、（）和脂肪伴随物。