1.某一特定行业的职业道德适用于（）从事本职业的人。

2.玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片组成，细胞比较大，特别是（）中的细胞较大。

3.什么是种子检验？

4.粮油检验程序规定，粮食检验时容重检验试验用量应大于（）。

5..原始样品：从一批受检的粮油中最初扦取出的样品称为（）。

6.常规试剂配制用水为（）。

7.玉米水分在16%以上时，应采用两次烘干法测定其水分。

8.配制氢氧化钠标准滴定溶液时，必须用（）。

9.实验结束后，通常采用（）清洗揉面钵中和螺旋搅拌叶片上粘附的面团。

10.检验报告是由封面、结论页、数据页、声明页（或注意项）组成，包含了样品的质量、客户和承检单位的全部信息

11.粮食中蛋白质是怎样分类的？有何测定意义？

12.进行有（）的工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故，能够得到及时救助。

13.按有效数字计算规则，3.40+5.7281+1.00421=（）

14.在粮油质量分析中，要求（）在允许误差范围内。

15.支链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）。

16.有关量纲的描述不正确的是（）

17.（1）下列数值修约为3位有效数字

18.酒精、苯或乙醚等着火，立即用（）或（）扑灭；电器设备着火，必须先（），再用（）灭火。

19.准确度是试样的（）与（）之间的符合程度；精密度是多次重复测定时，（）彼此之间符合程度。

20.（）本身不能被人体吸收利用，但它具有抑制人体吸收胆固醇的作用，所以多吃植物油，在一定程度上降低人体血液中胆固醇。