1.粮油出库检验时，下述作法不当的是采用（）的扦样方法扦样。

2.什么足量低标准、最大跟老和基础规格？

3.直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体。

4.现行标准规定测定玉米脂肪酸值时，将粉碎样品过CQ16筛，取筛下物作为试样进行测定。

5.容量瓶的校正可分为（）。

6.“具有一定数量的（）;（）;（）等管理技术人员，且经过专业培训，持有相应的、从业资格证书”是《中央储备粮代储资格认定办法》规定的代储中央储备粮企业必须具备的八项基本条件之一。

7.什么是国际标准准？

8.使用酒精灯时，酒精量不超过容量的（）

9.通常植物脂肪中（）脂肪酸含量较多。

10.一般来说，有多少种职业就有多少种（）。

11.A类火灾是指（）。

12.准确度的大小由（）决定。

13.采用定温定时法测定水分，如果用直径4、5cm铝盒,需定量试样质量为（）。

14.D类火灾是指（）(如钾、钙、钠、镁、铝、钛等)着火.

15.一般而言，玻璃量器不能放入烘箱烘烤。

16.如果立式油罐中各层的相态组成有差异，通常情况下可以通过加热将油脂均质后再扦样。

17.容量瓶可以用来储藏溶液。

18.测定一批高水分玉米，第一次称取整粒试样20.000克,烘干后称重16.250克。粉碎后从中称取3.000克试样,第二次烘干后称重2.920克,求其玉米水分多少？

19.天然油脂具有固定的熔点。

20.配制标准溶液所用的试剂，其纯度应在（）以上。