首页>题库>粮油质量检验员
1.不正确操作闸刀开关的方法是（）的位置.
填空题2.粮油质量检验员要做到（）。
填空题3.粮食、油料成分中，（）是最容易变化的组分，会因散湿而减少或因吸湿而增重。
填空题4.检验人员的职责和权限是（）
单选题A. 参与检验策划~||~严格按要求实施检验~||~按制度要求实施检验~||~掌握质量动态，完善检验系统
5.干粉菌种领取及使用规定？
填空题6.测定小麦杂质时，规定的绝对筛层的孔径为（）。
单选题A. 15mm~||~20mm~||~30mm~||~50mm
7.怎样减少测量误差？
填空题8.使用法定计量单位时，表达或书写不正确的是（）。
单选题A. 质量浓度单位符号kg/m3~||~质量浓度的组合单位读作千克每立方米~||~质量浓度的组合单位读作每立方米千克~||~质量浓度单位符号也可写成km-3
9.二级化学试剂标签颜色为红色，用符号（）表示。
填空题10.721型分光光度计在使用时，开启光电管前光闸板后，出现光源灯的光强度不够、单色器故障、灵敏度档使用不当、光电管老化等故障，会出现（）。
单选题A. 电表指针摇摆不定~||~变换灵敏度档时“0”位变化过大~||~电表指针向右方透光率100%处偏转无法回零~||~空白溶液调不到透光率100%
11.曲立文的五巧豆腐是指：巧用水、巧用盐、巧施面、巧点卤、（）。
填空题12.用乙酸做油脂杂质的浸出剂有何优点？蓖麻油为什么用95伪的乙醇做浸出剂？
填空题13.粮食中淀粉的测定方法有哪些？运用范围怎样？
填空题14.进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。
判断题15.我国淀粉产量最大的种类是（）淀粉。
填空题16.砻谷(名词解释)
填空题17.下列玻璃仪器中不属于量器类的为（）
单选题A. 容量瓶~||~称量瓶~||~吸量管~||~移液管
18.（）;（）;（）;（）是滴定分析法的四种类型。
填空题19.对定量分析的误差要求（）。
单选题A. 等于零~||~越小越好~||~在允许误差范围内~||~略小于允许误差
20.东北黄大亚与一般黄光亚有何不同？
填空题
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