1.由于真值在事实上不可能确切获得，所谓误差是指测得值与平均值的差值。

2.容量器皿上常注明两种符号：一种为“E”，表示（）容器；另一种为“A”，表示（）容器。

3.已知盐酸的质量浓度为90g/L，其物质的量浓度为（）

4.原始记录应由（）校核。

5.（）是人类社会长期发展过程中还形成的两大规范。

6.（）;（）;（）;（）是滴定分析法的四种类型。

7.下列说法正确的是（）。

8.表面清理是稻谷加工过程中不可缺少的清理过程

9.简述方便面生产中的“切条折花成型”工序的基本原理及其影响其工艺效果的主要因素。

10.取邻苯二甲酸氢钾0.7155克，用NaoH溶液滴定耗去35.05ml，计算NaoH溶液的浓度。

11.稻谷不完善粒包括（）。

12.酸碱滴定法、（）、沉淀滴定法、配位滴定法是滴定法的四种类型。

13.凯氏定氮装置产生漏气，主要应该检查胶管的连接处和活塞是否漏气

14.原始记录书写出现错误时，正确的处理方法是（）。

15.分样器法分样时，将清洁的分样器放稳，关闭漏斗开关，放好接样斗，将样品从高于漏斗口约（）处倒入漏斗内，刮平样品。

16.稻谷的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒。

17.稀释浓硫酸时，应在（）等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将硫酸加到水中。

18.由质量管理部门制发统一的样品，相关实验室参与的检验叫比对检验

19.配制标准溶液所用的试剂，其纯度应在（）以上。

20.小麦的特点是胚乳中（）的含量几乎相等，且这两种蛋白质能形成面筋。