1.有关回归分析的描述不正确的是（）。

2.加工过程实施工序检验，其目的是在制品质量是否符合（）的质量要求。

3.馒头的比容是指蒸制后（）比值。

4.微量天平可称准至±0.02mg，要使称量误差不大于0.1%，至少要称取试样（）。

5.由于真值在事实上不可能确切获得，所谓误差是指测得值与平均值的差值。

6.对于油脂，温度每相差1℃，折光指数相差（）。

7.标准溶液的浓度等于或低于0.02mol/L，应在临用前将浓度高的标准储备液煮沸并用冷却的无二氧化碳的水稀释，（）标准储备液。

8.水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准贮备溶液的配制方法：称取（）g在干燥器内放置（）的亚硝酸钠。溶于纯水中，并定容至1000ml。每升内加（）氯仿保存。

9.有关误差说法不正确的是（）

10.取用（）;（）;（）;（）等具有挥发性的试剂时，操作应在通风柜进行，操作者尽可能带上防护眼罩和手套，操作后应立即洗手。

11.杂质检验分两步进行，小样检验主要是检出并肩杂质。

12.对于废气、废水、废渣排放量很小的实验室，（）我国环境保护的规定。

13.托盘天平称量完毕后，应将砝码（）并将游码拨到“0”位处，必须用镊子夹取砝码。

14.小麦粉加工精度仲裁时，干烫法比粉色，湿烫法比麸星。

15.乳糖含量的测定原理？

16.一组测量数据中，偏差之和为零。

17.进行有危险性的工作时，必须（）采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故，能够得到及时的救助。

18.《产品质量法》规定，本法所称产品是指经过（）;（）、用于销售的产品。

19.长度达到完整精米粒平均长度的（）的米粒，称为整精米。

20.为保证吸水率和面团稳定时间测定的准确性，可（）采用标准小麦粉进行仪器校正。