1.推荐性标准如果没有在产品上标注，不能强制执行;如果在产品标签上标注，或者声明符合，则强制执行。（）

2.稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用（）或（）容量瓶。

3.对于调拨、出口的粮油、应保留不少于（）千克的原始样品，经登记、密封、加盖公章和经手人签字后置于干燥低温处（水分超过安全水分者应与150C以下，油脂样品要避光）保存（）个月，以备复验。

4.炭化时不允许有燃烧现象发生。

5.粮食中水分有两种不同的存在状态，一是（），二是结合水。

6.凯氏定氮法测定时，滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸

7.测定植物油脂中的杂质，称取试样（）g，加入（）ml石油醚。

8.系统误差的特点是在重复性条件下，误差具有（）.

9.隧道式烘箱法测定谷类水分的温度是（160±2）℃，时间是10min。

10.随着储藏期的延长，油脂将（）。

11.春小星中等品的各项质量指标是多少？

12.油脂改性(名词解释)

13.“具有一定数量的（）;（）;（）等管理技术人员，且经过专业培训，持有相应的、从业资格证书”是《中央储备粮代储资格认定办法》规定的代储中央储备粮企业必须具备的八项基本条件之一。

14.氨氮曲线制作频次（）。

15.小麦不完善粒率越高，则（）。

16.粮油出库检验时，下述做法不当的是（）

17.由于试剂含有微量被测组分，可采用（）予以减免.

18.测定植物油脂中的杂质，将样品在（）中用石油醚进行冲洗。

19.加热或蒸馏易燃液体必须在（）上缓慢进行。蒸馏易燃液体不得离人，以防温度过高或冷却水突然中断而引发事故。

20.使用电烘箱和高温炉时，不得把（）送入烘箱和高温炉加热。