1.常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法、（）检验法。

2.按有效数字计算规律，0.0326×0.00814＝（）。

3.使用电动粉碎机要求被粉碎样品水分在（）以下。

4.粮油检验的任务是什么？

5.使用（）计时，样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。

6.称取标定标准溶液的基准试剂时，常用的称量方法是（）。

7.粮食灰分的测定方法有哪些？哪种为仲裁法？

8.无论物质有无颜色，当光线通过其溶液时，它会（）的吸收（）的光。溶液对特定波长的光的吸收程度与该溶液的（）有关，溶液的（）越大，对光的吸收程度（）。

9.评价员在进行感官分析前一小时内不能吸烟或喝酒。

10.蔗糖是由葡萄糖和（）结合而成的二糖。

11.检验报告的各项内容应采用计算机打印，但（）;（）及批准人应手工签名，不能用计算机打印。

12.使用电烘箱和高温炉时，不得把（）送入烘箱和高温炉加热。

13.为了减少误差，分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积。

14.二级化学试剂标签颜色为红色，用符号（）表示。

15.有关绝对误差的描述不正确的是（）。

16.镉粒的制备：用（）浸泡锌棒或锌片，在（）之内，不断将锌棒上的海绵状镉刮下来。

17.生食土豆或豆类，由于（）受到 抑制，能引起胰腺肿大。

18.天然油脂具有固定的熔点。

19.从受检的粮油中,按规定扦取一定数量具有准确性的部分，称为样品。

20.谷物粮食地化学成分以（）为主，大部分化学成分储存在胚乳中，常做主食。