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1.标定标准溶液浓度时，平行试验不得少于（）次，两人各做四平行。
填空题2.种皮带有色素的大豆日颗粒应怎样归属？
填空题3.电烘箱使用过程中能耗（）以“度”表示。
填空题4.（）可以限制种子的透水性，并有良好的阻氧化作用，有利于种子生活里的保持。
填空题5.稻谷的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒。
判断题6.面包坯烘烤过程中对烘烤温度有什么要求？为什么？
填空题7.配制氢氧化钠溶液，用白色玻璃瓶存放。
判断题8.接受样品时应检查样品包装是否完好，装具是否污染，如有不正常情况要（）。
单选题A. 销毁样品~||~做好记录并告知被检方~||~拒收样品~||~正常接受。
9.在滴定分析中，出现（）的情况可导致系统误差。
单选题A. 滴定管读数估计不准~||~试剂未搅拌均匀~||~试剂中含有微量被测组分~||~滴定管漏液
10.D类火灾是指（）(如钾、钙、钠、镁、铝、钛等)着火.
填空题11.有关误差的说法不正确的是（）。
单选题A. 误差是某特定量的量值与真值之差~||~误差是测得值与平均值之差~||~粮油检验中的误差由测量误差和计算误差构成~||~在谈及误差时，给定的特定量必须指明
12.我国现行的粮油标准分几级？各级的适用范围如何？
填空题13.AgBr的溶度积为Kw=5.0×10-13,按对数的有效数字运算规则，其PKw=（）。
单选题A. 12~||~123~||~123~||~12301
14.将方便面浸泡在一定量沸水中，恢复到柔软可食状态所需的时间称为（）。
填空题15.镉粒的制备：用（）浸泡锌棒或锌片，在（）之内，不断将锌棒上的海绵状镉刮下来。
填空题16.重铬酸钾洗液用于去除玻璃或瓷质器皿壁残留的有机物，也可用于洗涤金属器皿。
判断题17.（）不是酸碱指示剂。
填空题18.（）应该如实地出具检验报告。
填空题19.粮油出库检验时，下述做法不当的是（）
单选题A. 采用随机扦样的方法扦样~||~采用选择性的扦样的方法扦样~||~对质量指标和相关的卫生指标进行检验~||~对粮油质量进行综合评价。
20.油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。
判断题
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