1.使用电动粉碎机要求被粉碎样品水分在18%以上。

2.玻璃计量仪器是指能（）溶液体积的玻璃仪器.

3.从一批受检的粮油中最初扦取的样品，称为（）。

4.牛乳的相对密度

5.对粮油储存环节的质量管理有哪些要求？

6.胚芽米(名词解释)

7.pH=12.33 ，其[H+]应保留二位有效数字。

8.（）是人类社会长期发展过程中还形成的两大规范。

9.玻璃电极初次使用时应在纯水中浸泡（）以上，每次用毕应浸泡在（）中。

10.真空烘箱法测定油脂水分和挥发物，烘干过程中，压力应保持在（）Kpa。

11.什么是粮油分样？分样的方法有哪些？

12.A类火灾是指（）。

13.有关偏差的描述不正确的是（），偏差为负。

14.淀粉是粮食及其制品的总要组成成分，禾谷类粮食的淀粉含量约为55%~80%。

15.按有效数字计算规律，0.0326×0.00814＝（）。

16.加热试验是将油脂加热至（）时，观察析出物多少和油色深浅情况。

17.易燃、易爆、有腐蚀性的物品切勿放入烘箱内烘烤。

18.检验报告是由封面、结论页、数据页、声明页（或注意项）组成，包含了样品的质量、客户和承检单位的全部信息

19.东北黄大亚与一般黄光亚有何不同？

20.分析结果的准确度用（）表示。