证券从业资格

1.随机误差总体服从均匀分析。

判断题

2.毛油水化时主要除去哪些养质？

填空题

3.什么是溶液质量百分比浓度？

填空题

4.粮食及油料中的蛋白质分为清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白，小麦胚乳中醇蛋白和谷蛋白的含量几乎相等。

判断题

5.玻璃电极初次使用时应在纯水中浸泡（）以上，每次用毕应浸泡在（）中。

填空题

6.分样器法分样，直至（）接样斗内的样品接近需要试样重量为止。

填空题

7.简述牛乳美兰还原实验的原理

填空题

8.对我国现行怕油标准分几级？各级的适运用范花围如何？

填空题

9.原始记录应由（）校核。

单选题

A. 技术负责人~||~质量负责人~||~校核员~||~化验员之间相互

10.食用植物油国家标准规定，一级大豆油烟点为215℃

判断题

11.原始记录应由（）核准。

单选题

A. 技术负责人~||~质量负责人~||~校核员~||~化验员之间相互

12.下列玻璃仪器可加热的是（）。

单选题

A. 移液管~||~容量瓶~||~试管~||~试剂瓶

13.扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船（舱）为一个检验批。一个检验批的代表数量，普通仓房扦样中、小粒粮食和油料一般不超过（）吨。

单选题

A. 50~||~100~||~200~||~250

14.在食品质量安全市场准入制度中，强制检验包括（）（）（）。

填空题

15.比较机械压榨法、溶剂浸出法和超临界流体萃取法的工艺特点的区别？

填空题

16.下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是（）

单选题

A. 比色管~||~容量瓶~||~移液管~||~碘量瓶

17.关于准确度与精密度的关系，描述不正确的是（）。

单选题

A. 精密度高，准确度也高~||~精密度高，准确度不一定高~||~精密度高，是准确度高的前提~||~在消除了系统误差的前提下，精密度高，准确度也高

18.有关绝对误差的描述不正确的是（）。

单选题

A. 绝对误差有正负之分，而误差的绝对值无正负之分~||~绝对误差单位，该单位与给出值的单位相同~||~当给出值大于真值时，绝对误差为正值~||~当给出值大于真值时，绝对误差为负值

19.在滴定分析中，出现（）的情况可导致系统误差。

单选题

A. 滴定管读数估计不准~||~试剂未搅拌均匀~||~试剂中含有微量被测组分~||~滴定管漏液

20.在比较两个量的误差大小时，下列说法不正确的是（）。

单选题

A. 对于同种量，如果给定的特定量量值相同，可用绝对误差进行比较~||~不同量值之间，可用相对误差进行比较~||~10g砝码的示值误差是－02mg，250ml容量瓶的示值误差是＋02ml，两者之间物质不同，无论用绝对误差还是相对误差，均不能进行比较~||~不同物质之间也可以用相对误差进行比较