1.三级水的电导率（25℃）不超过（）ms/m。

2.一组测得值为2.00、2.20、2.30、2.40、2.50，如第6次测定结果不被Q检验法所弃去（n=6时，Q0.90=0.56），最大值不应超过（）。

3.对我国现行怕油标准分几级？各级的适运用范花围如何？

4.已知盐酸的质量浓度为90g/L，其物质的量浓度为（）

5.用容量瓶定容稀释或配制溶液时，要转移溶液的温度（）。

6.根据油脂的透明度，可以初步了解油脂的（）程度。

7.比较机械压榨法、溶剂浸出法和超临界流体萃取法的工艺特点的区别？

8.苏打饼干(名词解释)

9.《粮食流通管理条例》的立法宗旨是：保护粮食生产者的积极性，促进（），维护粮食经营者、消费者的合法权益，保障国家粮食安全，维护粮食流通秩序。

10.为什么龙口粉丝制作过程中一定要使用黄粉液？

11.将原始样品按规定的方法混合均匀，平均地分出一部分，供全面检验粮油质量用的样品称为（）。

12.小麦国家标准规定，三、四等小麦不完善粒限度为≤（）。

13.感官检验的任务不包括（）

14.“具有一定数量的（）;（）;（）等管理技术人员，且经过专业培训，持有相应的、从业资格证书”是《中央储备粮代储资格认定办法》规定的代储中央储备粮企业必须具备的八项基本条件之一。

15.外加法(名词解释)

16.直线回归方程y=a+bx，式中b表示（）。

17.粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重，单位用g/L表示。

18.采用定温定时法测定水分，如果用直径4、5cm铝盒,需定量试样质量为（）。

19.叙述小麦软、硬质检验方法？

20.进行有（）的工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故，能够得到及时救助。