1.平均样品按规定的方法混合均匀，从中称取一定数量供检验某一个试验项目用的样品称为（）。

2.若一杯溶液的PH值为13，则说明该溶液是（）液体。

3.由于真值在事实上不可能确切获得，所谓误差是指测得值与平均值的差值。

4.要保持分光光度计内的干燥，经常更换（）内的硅胶干燥剂

5.曲立文的五巧豆腐是指：巧用水、巧用盐、巧施面、巧点卤、（）。

6.实验室“三废”是指（）

7.钼蓝法定量分析磷化物操作中，褪去高锰酸钾颜色所用试剂为（）。

8.市场经济本质上是一种经济利益导向的经济，由此增强人们的义利并重（）。

9.支链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）。

10.（）与（）是粮食中水分的主要存在方式。

11.影响粮食容重的因素有（）。

12.面筋的主要成分是淀粉和麦醇蛋白。

13.罗维朋比色计碳酸镁反光片表面呈暗灰色时，在（）可继续使用。

14.粮食脂肪中主要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸和（）。

15.测定油脂相对密度，双实验结果允许差不超过（）。

16.为了（），分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积.

17.不正确操作闸刀开关的方法，是使闸刀处于若即若离的位置。

18.电烘箱使用过程中能耗（）以“度”表示。

19.粮油样品按照扦样、分样、检验过程，分为原始样品、（）和试验样品三类。

20.干粉菌种领取及使用规定？