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粮油质量检验914道题

1.如何提高分析检验结果的准确度?

填空题

2.()可以限制种子的透水性,并有良好的阻氧化作用,有利于种子生活里的保持。

填空题

3.(1)下列数值修约为3位有效数字

填空题

4.复原乳的酸度定义?

填空题

5.绝对误差与误差的绝对值两者不可混淆

判断题

6.D类火灾是指()(如钾、钙、钠、镁、铝、钛等)着火.

填空题

7.使用250ml的容量瓶时,正确的记录为()。

单选题

A. 250ml~||~2500ml~||~25000ml~||~250000ml

8.小麦粉加工精度仲裁时,干烫法比粉色,湿烫法比麸星。

判断题

9.标准化的目的是为了在一定范围内获得(),最全面的经济效果。

单选题

A. 最佳规则~||~最佳秩序~||~最佳效益~||~最佳方法

10.高大平房仓按()平方米左右分区。

填空题

11.牛奶中亚硝盐检测方法中,亚硝酸钠标准溶液的配制方法:将亚硝酸钠在()℃的范围内干燥至恒重。冷却后称取()g,溶于1000mL容量瓶中,用水定容。在使用的当天配制该溶液,于1000mL容量瓶中,取()mL上述溶液和()mL(),用水定容。

填空题

12.由工商行政管理部门、质量技术监督部门或企业委托,对来样进行的检验,()托检验。

填空题

13.使用电动粉碎机要求被粉碎样品水分在()以下。

填空题

14.分析实验所用的溶液应用()配置,容器应洗()以上。

填空题

15.粮食中水分有两种不同的存在状态,一是(),二是结合水。

单选题

A. 自由水~||~离子水~||~结晶水~||~混合水

16.灰分通常指()。

填空题

17.进行有危险性的工作时,必须()采取防护措施,现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故,能够得到及时的救助。

填空题

18.筛下物和()组成粮食、油料的杂质。

单选题

A. 无机杂质~||~有机杂质~||~无机杂质有机杂质~||~无机杂质和有机杂质以及异种粮粒

19.一级水的电导率不超过()ms/m;二级水的电导率不超过()ms/m。

填空题

20.大米的杂质包括矿物质、其它杂质和()。

单选题

A. 稻谷粒~||~稗粒~||~糠粉~||~小麦粒

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