证券从业资格

1.转基因产品标识是我国食用植物油的强制性指标。

判断题

2.我国稻谷质量标准中，粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于（）。

单选题

A. 7300%~||~7500%~||~7700%~||~7900%

3.简述油脂浸出对溶剂的要求？

填空题

4.水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准溶液：取（）ml（），用纯水稀释至500ml，再从中吸取出（）ml，用纯水定容100ml。

填空题

5.由工商行政管理部门、质量技术监督部门或企业委托，对来样进行的检验，（）托检验。

填空题

6.对易变质的粮油不能保存时，可（）样品，但应事先向送检单位说明后。

单选题

A. 不保留~||~保留~||~暂时保留~||~封存

7.吨（t）是国际单位制单位也是我过法定计量单位。

判断题

8.按有效数字的运算规则，其结果是：（）*1.2001/4.205＝（）。

填空题

9.采用其他方法测定水分时，其结果与此方法比较不超过（）。

填空题

10.有关主管部门对各级粮油进行抽检，其目的是（）。

单选题

A. 为粮油的定等作价提供依据~||~判断粮油是否符合中等以上质量指标~||~为“推陈储新适时轮换”提供科学依据~||~为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据

11.要保持分光光度计内的干燥，经常更换（）和样品池盒内的硅胶干燥剂。

填空题

12.原始记录应由（）校核。

单选题

A. 技术负责人~||~质量负责人~||~校核员~||~化验员之间相互

13.硫代硫酸钠标准滴定溶液用（）记住物质进行标定。

填空题

14.在同一系统中，基本单元不同，物质的量浓度也不同，下列表示式不正确的是（）

单选题

A. 当C(1/2H2SO4)=02mol/L时，C(H2SO4)=01mol/L~||~当C(KMnO4)=002mol/L时，C(1/5KMnO4)=01mol/L~||~当C(Ca2+)=01mol/L时，C(1/2Ca2+)=02mol/L~||~C(B)=2C(1/2B)

15.滴定法测定方便面过氧化值时，测定结果以每（）油脂中含过氧化物克表示。

填空题

16.粮食中纤维素的测定方法有哪些？哪种为仲裁方法？

填空题

17.为实现编号唯一性和（）在样品流转中均采用样品唯一标识。

填空题

18.蜡样芽胞杆菌为（），大小为（）μm，兼性（），形成（），芽胞不突出菌体，菌体（）较平整，多数呈（）排列，与（）相似。

填空题

19.根据（）和（）可将志贺氏菌属分为（）大类，47个血清型和血清亚型。即（）、（）、（）、（）。

填空题

20.原始记录的内容包括（但不限于）：样品编号、样品名称（）、检验依据、检验项目、检验方法、环境温度、湿度、主要仪器设备（）、测试数据、计算公式和计算结果、检测人及校核人、检验日期。

填空题