1.粮油出库检验时，下述作法不当的是采用（）的扦样方法扦样。

2.浸出原油(名词解释)

3.玻璃计量仪器是指能够准确量取溶液体积的玻璃仪器。实验室最常用的玻璃量具不包括（）。

4.我国现行的粮油标准分几级？各级的适用范围如何？

5.油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响油脂的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。

6.实验室常用的干燥剂有（）。

7.有关量纲的描述不正确的是（）

8.什么是粮油化学检验？

9.常温不是保存化学性质不稳定样品的常用方法。

10.稻谷不完善粒包括（）。

11.酸碱滴定的实质是（），反应达到化学计量点时，酸液PH值发生突变。

12.粮食脂肪中主要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸和（）。

13.定量分析中称取试样常用的方法有直接称量法、（）和指定质量称量法。

14.牛奶中亚硝盐检测方法中，亚硝酸钠标准溶液的配制方法：将亚硝酸钠在（）℃的范围内干燥至恒重。冷却后称取（）g，溶于1000mL容量瓶中，用水定容。在使用的当天配制该溶液，于1000mL容量瓶中，取（）mL上述溶液和（）mL（），用水定容。

15.热风干燥方便面失水速度慢（），面条a度低（），复水时间长。

16.相对密度、折光指数是无量纲量 。

17.在天平上称出的是物体的（），而不是（）。

18.长度达到完整米粒平均长度的（）的米粒，为整精米。

19.105℃恒质法测定水分，其中恒重指的是前后两次质量差不超过（）g。

20.（）不是酸碱指示剂。