1.如果立式油罐中各层的相态组成有差异，通常情况下可以通过加热将油脂均质后再扦样。

2.索氏抽提机装中抽提筒上的（）是整个装置的最易损坏部分。

3.将原始样品按规定的方法混合均匀，平均地分出一部分供复检用的样品称为（）。

4.燃着的酒精灯应用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。

5.药物天平称取23.8g，以 mg表示时，应为（）

6.韧性饼干(名词解释)

7.油料的临界水分为（）。

8.用95%乙醇稀释成70%乙醇时，可采用（）

9.实验室剧毒品应锁在（）的毒品柜中，应双人双锁缺一不可，建立领用申请、批准制度。

10.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠盐，表明熟肉制品中不允许使用苯甲酸及其钠盐。（）

11.根据我国1999年(2009年)发布的稻谷国家标准，稻谷按收获季节、（）和粒质分为五类。

12.在分析时所用计量器具未经校准会引入系统误差

13.水的纯度常用电导仪测定，电导率越低，表示所含杂质越少，水的纯度越高。

14.使用250ml的容量瓶时，正确的记录为（）。

15.稻谷整精米率双试验允许差为≤（）。

16.索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的

17.有100毫升双氧水（密度为1克/升），需消耗0.05M的高锰酸钾20毫升才能反应完全，求双氧水的质量百分含量？

18.春小星中等品的各项质量指标是多少？

19.职业道德是人们在从事职业过程中形成的一种内在的、非强制性的（）。

20.样品制备的目的在于保证样品的（）。