1.某化验员对试样进行5次分析,其平均值为20.0%,个别偏差di分别为-0.2%、+0.2%、+0.3%、-0.2%、-0.1%，相对平均偏差Rd为1%

2.比较机械压榨法、溶剂浸出法和超临界流体萃取法的工艺特点的区别？

3.蛋白质检测的注意事项？

4.有关原始记录的描述不正确的是（）。

5.脂肪测定中所用的抽提剂为乙醚，为什么不能含有过氧化物？

6.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量滴定管和半微量滴定管。

7.检验报告中各项内容应（）。

8.职业道德的特征：范围上的（）、内容上的（）和（）、形式上的（）。

9.按有效数字计算规则，3.40+5.7281+1.00421=（）

10.大豆浓缩蛋白质(名词解释)

11.当溶解速度等于（）速度时，溶液的浓度不再增加，达到饱和状态，这时溶液存在着（）平衡。

12.强制性标准必须严格执行，（）和个人不得擅自更改或降低标准。

13.粮食粘度测定中，需将样品粉碎后90%以上试样通过孔径0.246mm筛

14.分样器法分样时，将清洁的分样器放稳，关闭漏斗开关，放好接样斗，将样品从高于漏斗口约（）处倒入漏斗内，刮平样品。

15.在粮油质量分析中，要求（）在允许误差范围内。

16.（）除含有较多的蛋白质外，脂肪含量也较多，因此既可作副食，又可做油料。

17.如何提高分析检验结果的准确度？

18.在当今国内外市场竞争日益激烈的新形势下，企业要在市场竞争中求生存，求发展，必须要加强（），必须要有科学的经营理念和质量管理办法，GB/T19000组标准是科学质量管理的指南。

19.平均样品按规定的方法混合均匀，从中称取一定数量供检验某一个试验项目用的样品称为（）。

20.亚甲基蓝的配制：饱和亚甲基蓝乙醇溶液:（）g亚甲基蓝溶于（）mL30%乙醇溶液，定容至100mL容量瓶中，吸取（）mL饱和亚甲基蓝乙醇溶液加（）mL水混匀，稀释好的溶液应在冰箱中保存，且应在（）内用完。