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粮油质量检验914道题

1.用吸量管量取整数体积的溶液时,()。

单选题

A. 应取用相应大小的分度吸量管~||~应取用相应大小的单标线吸量管~||~应取用相应大小的分度吸量管或单标线吸量管~||~可取用大于所取溶液体积的分度吸量管

2.用万分之一天平称量时,若称样量小于20mg,则相对误差可能大于±0.5%。

判断题

3.十分之一天平的分度值为0.01 g 。

判断题

4.原始记录书写出现错误时,正确的处理方法是()。

单选题

A. 用橡皮擦掉重新书写~||~用小刀刮好~||~在要改正的数字上划双横线,就近书写正确的数字,并盖上更改人条章~||~将错误的数字涂掉,就近填上正确的数字,并盖上更改人条章

5.玻璃计量仪器是指能够准确量取溶液体积的玻璃仪器。实验室最常用的玻璃量具不包括()。

单选题

A. 滴定管~||~容量瓶~||~量杯~||~烧杯

6.已知盐酸的质量浓度为90g/L,其物质的量浓度为()

单选题

A. 315~||~316~||~240~||~247

7.冷冻试验可判断蜡脂含量。

判断题

8.干粉菌种领取及使用规定?

填空题

9.阿贝折射计所采用的是自然光,但测定结果是以钠黄光的波长表示。

判断题

10.油料的预处理?

填空题

11.下列数字中,有效数字位数为四位的是()。

单选题

A. 【H+】=00050mol/L~||~PH=1230~||~2036~||~3600

12.方便面中氯化钠的测定,使用的指示剂是铬酸钾。

判断题

13.要保持分光光度计内的干燥,经常更换()和样品池盒内的硅胶干燥剂。

填空题

14.传统豆制品的生产实质就是制取不同性质的()的过程。

填空题

15.在同一系统中,基本单元不同,物质的量浓度也不同,下列表示式不正确的是()

单选题

A. 当C(1/2H2SO4)=02mol/L时,C(H2SO4)=01mol/L~||~当C(KMnO4)=002mol/L时,C(1/5KMnO4)=01mol/L~||~当C(Ca2+)=01mol/L时,C(1/2Ca2+)=02mol/L~||~C(B)=2C(1/2B)

16.由质量管理部门制发统一的样品,相关实验室参与的检验叫比对检验

判断题

17.小麦粉加工精度仲裁时,干烫法比粉色,湿烫法比麸星。

判断题

18.标准的复审周期一般不超过()年。

单选题

A. 5年~||~3年~||~2年~||~10年

19.稻谷整精米率双试验允许差为≤()。

单选题

A. 150%~||~100%

20.扦样方案的内容有:扦样目的、()、扦样人员、扦样地点、扦样时间、扦样品种和数量、封样方式、装具和运输、储存等。

单选题

A. 扦样依据~||~扦样方法~||~扦样依据和扦样方法~||~以上不需要

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