证券从业资格

1.稀释浓硫酸时，应在（）等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将硫酸加到水中。

填空题

2.折光指数与温度无关。

判断题

3.有关量纲的描述不正确的是（）

单选题

A. 量纲指数为零，量纲等于1的量称为无量纲的量~||~量纲是指在量制中，用基本量的幂的乘积的表示的数值系数为1的量的表达式~||~物质的量浓度的量纲为mol/m3~||~质量分数的量纲为1。

4.透明度、气味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏，

单选题

A. 感官指标~||~营养指标~||~物理指标~||~化学指标

5.有关绝对误差的描述不正确的是（）。

单选题

A. 绝对误差有正负之分，而误差的绝对值无正负之分~||~绝对误差单位，该单位与给出值的单位相同~||~当给出值大于真值时，绝对误差为正值~||~当给出值大于真值时，绝对误差为负值

6.实验结束后，通常采用（）清洗揉面钵中和螺旋搅拌叶片上粘附的面团。

单选题

A. 温水，细纱布~||~稀盐酸，细毛刷~||~稀碱液，细毛刷~||~温水，钢丝球

7.小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。

判断题

8.能准确量取溶液体积的玻璃仪器称为（）。

填空题

9.原始记录必须具有可追溯性。

判断题

10.盐酸标准溶液滴定未知浓度的氢氧化钠方法是（）。

填空题

11.常规试剂配制用水为（）水。

单选题

A. 自来水~||~一级水~||~二级水~||~三级水

12.如何提高分析检验结果的准确度？

填空题

13.D类火灾是指（）(如钾、钙、钠、镁、铝、钛等)着火.

填空题

14.要保持面筋仪管路畅通，必须每次测定结束后一定用蒸馏水清洗管路

判断题

15.扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船（舱）为一个检验批。一个检验批的代表数量，普通仓房扦样中、小粒粮食和油料一般不超过（）吨。

单选题

A. 50~||~100~||~200~||~250

16.用吸量管量取整数体积的溶液时，（）。

单选题

A. 应取用相应大小的分度吸量管~||~应取用相应大小的单标线吸量管~||~应取用相应大小的分度吸量管或单标线吸量管~||~可取用大于所取溶液体积的分度吸量管

17.使用25ml的滴定管时，正确的记录为（）。

单选题

A. 25ml~||~250ml~||~2500ml~||~25000ml

18.粮食质量检验员应该（）;（）;（）;（）。

填空题

19.AgBr的溶度积为Kw=5.0×10-13,按对数的有效数字运算规则，其PKw=（）。

单选题

A. 12~||~123~||~123~||~12301

20.EDTA的化学名称为（），它能与大多数金属离子形成环状的螯合物，具有较高的（）。

填空题