1.什么是成品粮油？

2.叙述小麦软、硬质检验方法？

3.凯氏定氮法测定时，滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸

4.涂抹检验所用的75％酒精作用原理及浓度高或低则会有什么现象？

5.实验室常用的干燥剂硅胶吸收水分后，变为（）色

6.粉粒包装粮的扦取包数不少于总包数的（）。

7.分样器的使用不正确的是（）。

8.小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在（）以上的为硬质小麦。

9.稻谷品评试验人员可以使用化妆品。

10.什么是半等级制半增减价标准？

11.在分析时所用计量器具未经校准会引入系统误差

12.粮食中蛋白质是怎样分类的？有何测定意义？

13.容量分析的标准滴定溶液（0.1mol/L以上）在常温（15℃～25℃）下保存时间一般不得超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象时须重新标定。

14.什么是方法标准？

15.东北黄大亚与一般黄光亚有何不同？

16.用容量瓶定容稀释或配制溶液时，要转移溶液的温度（）。

17.原油(毛油)(名词解释)

18.含有若酸（）及其盐的溶液叫做（），它在（）内能使原来的PH不因外来的少量酸或少量的碱而发生显著变化。

19.粮油收购时，实际水分含量低于标准规定的粮油，以标准规定的指标为基础，每低0.5%增量0.75%，但低于标准规定指标2.5%及以上时，不再增量。

20.（）对人类社会的发展和事业进步起巨大作用，它被看作是灵魂的力量、精神的支柱、事业成功的基础。