1.什么是半等级制半增减价标准？

2.波长越短，光的偏向越大，折光指数也越大。

3.就谷类粮食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是结合水。

4.什么是国家储备粮油？

5.容量瓶可以用来储藏溶液。

6.绝对误差与误差的绝对值两者不可混淆

7.容量分析时，指试剂变色的这一点称为滴定（）。

8.油脂浸出过程是油脂从固相转移到液相的传质过程，是借助分子扩散和（）两种方式完成的。

9.测定粉质曲线时，若粉质曲线中线峰值位于（），重新测定时需增加加水量。

10.烤炉胀发(名词解释)

11.稻米心白粒是指米粒（）部位呈白色不透明的粉质白斑。

12.利用油脂的能被碱液皂化的原理，用过量的氢氧化钾乙醇溶液皂化油脂。

13.某一特定行业的职业道德适用于（）从事本职业的人。

14.配制氢氧化钠标准滴定溶液时，必须用（）。

15.玉米水分为18%以上时，应采用两次烘干法测定其水分

16.721型分光光度计在使用时，若出现光电管前光闸板未开启，电表指针向右方透光率100%处偏转无法回零，是由于仪器的光电倍增管暗盒内的硅胶受潮所致，应用（），可达到调零效果。

17.杂质检验分两步进行，小样检验主要是检出并肩杂质。

18.冷冻试验将油脂在0℃放置（）h，观察澄清度及是否有结晶。

19.托盘天平称量完毕后，应将砝码（）并将游码拨到“0”位处，必须用镊子夹取砝码。

20.算式-4-4-411.20(1.24;1.12)的计算结果应以（）位有效数字报出5.4375.