1.稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用A级或B级容量瓶。

2.粮油品种中不易污染黄曲霉毒素的品种是（）。

3.已知盐酸的质量浓度为90g/L，其物质的量浓度为（）

4.镉粒的制备：用（）浸泡锌棒或锌片，在（）之内，不断将锌棒上的海绵状镉刮下来。

5.粮食脂肪中主要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸和（）。

6.在分析时所用计量器具未经校准会引入系统误差

7.为什么龙口粉丝制作过程中一定要使用黄粉液？

8.原始记录的内容包括（但不限于）：样品编号、样品名称（）、检验依据、检验项目、检验方法、环境温度、湿度、主要仪器设备（）、测试数据、计算公式和计算结果、检测人及校核人、检验日期。

9.D类火灾是指（）(如钾、钙、钠、镁、铝、钛等)着火.

10.为保证吸水率和面团稳定时间测定的准确性，可（）采用标准小麦粉进行仪器校正。

11.气相色谱仪检测溶残对，使用哪些气体？作用是什么？

12.测定三级（四级）大豆油，应选择（）mm比色槽。

13.有关主管部门对各级粮油进行抽检，其目的是（）

14.粮食质量检验员应该（）;（）;（）;（）。

15.分析结果的准确度用（）表示。

16.职业道德的特征：范围上的（）、内容上的（）和（）、形式上的（）。

17.接收样品时应检查样品包装是否完好、装具是否有污染、如有不正常情况要（）。

18.仪器、设备技术资料，从仪器（）起建档。

19.比较机械压榨法、溶剂浸出法和超临界流体萃取法的工艺特点的区别？

20.（）不属检验报告校核的内容。