1.滴定管按其容积不同分为（）和半微量滴定管.

2.（）应该如实地出具检验报告。

3.对于（）;（）;（）排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。

4.薯类淀粉生产的主要任务是尽可能地打破大量的薯类块茎的（），从而释放出淀粉颗粒、可溶性杂质和不溶性杂质。

5.原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种是（）。

6.由于试剂含有微量被测组分，可采用（）予以减免.

7.采用定温定时法测定水分，如果用直径5、5cm铝盒,需定量试样质量为（）。

8.什么粮油标准？有哪几种形式？

9.大米标签必须标示配料。

10.粮食及油料中的蛋白质分为清蛋白、（）、醇溶蛋白和谷蛋白。

11.何谓总酸度、有效酸度、挥发酸度，它们的测定方法有何不同？

12.原始记录的内容包括（但不限于）：样品编号、样品名称（）、检验依据、检验项目、检验方法、环境温度、湿度、主要仪器设备（）、测试数据、计算公式和计算结果、检测人及校核人、检验日期。

13.酥性饼干(名词解释)

14.什么是半等级制半增减价标准？

15.支链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）。

16.（）是导出量。

17.微生物人员进行操作时将（）与（）保持在同一条直线上，为了安全起见操作时建议在（）与（）之间进行操作，手持吸管做样时吸管的（）不允许接触任何其他。

18.台秤是利用杠杆原理设计的。

19.标准溶液的浓度值，报出时应取（）位有效数字。

20.下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是（）。