1.强制性标准必须严格执行，（）和个人不得擅自更改或降低标准。

2.分样器法分样，直至（）接样斗内的样品接近需要试样重量为止。

3.“具有一定数量的（）;（）;（）等管理技术人员，且经过专业培训，持有相应的、从业资格证书”是《中央储备粮代储资格认定办法》规定的代储中央储备粮企业必须具备的八项基本条件之一。

4.玉米的胚由胚芽、胚根和（）组成。

5.折光指数与分子质量成正比。

6.什么是国家粮食定购？

7.母菌种的使用规定

8.职业守则对粮油检验员（）约束作用。

9.剧毒品应锁在（）的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立领用申请、审批制度。

10.《粮食质量监管实施办法》规定：对杂质严重超标、水分超过安全储存和运输技术规范要求的粮食不可以（）。

11.热风干燥方便面失水速度慢（），面条a度低（），复水时间长。

12.小麦籽粒各部分蛋白酶的相对活性，以（）为最强，糊粉层次之。

13.我们平时用烘箱法测定得到的水分是（）。

14.凯氏定氮法测定时，滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸

15.就谷类粮食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是结合水。

16.有关原始记录的描述不正确的是（）。

17.什么是国家储备粮油？

18.乙酸镁法中样品灼烧前加入了（），可分散和湿润样品，在高温下变为氧化镁，提高了灰分的熔点度，避免出现熔融现象，从而缩短了灰化的时间。

19.GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。

20.有关运动粘度的单位说法正确的（）。