1.测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。

2.加减运算时，保留有效数字位数，以绝对误差最小的为准。

3.玉米水分为18%以上时，应采用两次烘干法测定其水分

4.采用其他方法测定水分时，其结果与此方法比较不超过（）。

5.对于调拨、出口的粮油、应保留不少于（）千克的原始样品，经登记、密封、加盖公章和经手人签字后置于干燥低温处（水分超过安全水分者应与150C以下，油脂样品要避光）保存（）个月，以备复验。

6.标准的复审周期一般不超过（）年。

7.使用（）计时，样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。

8.检验玉米容重用（）。

9.推荐性标准如果没有在产品上标注，不能强制执行;如果在产品标签上标注，或者声明符合，则强制执行。（）

10.在当今国内外市场竞争日益激烈的新形势下，企业要在市场竞争中求生存，求发展，必须要加强（），必须要有科学的经营理念和质量管理办法，GB/T19000组标准是科学质量管理的指南。

11.标准溶液的浓度等于或低于0.02mol/L，应在临用前将浓度高的标准储备液煮沸并用冷却的无二氧化碳的水稀释，（）标准储备液。

12.职业道德（）增强企业凝聚力的手段。

13.粮食作物的绿色部分经光合作用而形成的初始产物是（）。

14.容量瓶体积校正可分为（）校正法和（）校正法两种。

15.用吸量管量取整数体积的溶液时，（）。

16.一级品挂面的弯曲折断率的要求是≤（）%。

17.根据油脂的透明度，可以初步了解油脂的（）程度。

18.油脂的闪点(名词解释)

19.对于（）;（）;（）排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。

20.用定温定时法测定时玉米水分时，用内径4.5mm烘盒称取样品的量为（）克。