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粮油质量检验914道题

1.气相色谱仪检测溶残对,使用哪些气体?作用是什么?

填空题

2.AgBr的溶度积为Kw=5.0×10-13,按对数的有效数字运算规则,其PKw=()。

单选题

A. 12~||~123~||~123~||~12301

3.间接碘量法是利用(),再用Na2S2O3标准溶液反滴定的方法。

单选题

A. I-与还原性物质起反应,析出定量的I2~||~I-与氧化性物质起反应,析出定量的I2~||~I-与酸性物质起反应,析出定量的I2~||~I-与碱性物质起反应,析出定量的I2

4.波长越短,光的偏向越大,折光指数也越大。

判断题

5.高温电炉使用过程中切勿震动,因振动会导致电炉炉膛断裂。

判断题

6.呼吸系统中毒应使中毒者首先迅速离开现场,移到通风良好的地方,呼吸新鲜空气。如有休克、虚脱或心肺机能不全,必须先做如();();()(浓茶、咖啡)等抗休克处理,然后送医院。

填空题

7.稻谷不完善粒包括()。

多选题

A. 未熟粒~||~虫蚀粒~||~病斑粒~||~生霉粒~||~生芽粒~||~完全未脱皮的完整糙米粒

8.对于数字0.00650,下列说法正确的是()。

单选题

A. 二位有效数字~||~三位有效数字~||~四位有效数字~||~五位有效数字

9.()应该如实地出具检验报告。

填空题

10.推荐性标准如果没有在产品上标注,不能强制执行;如果在产品标签上标注,或者声明符合,则强制执行。()

判断题

11.蔗糖是由葡萄糖和()结合而成的二糖。

填空题

12.简述油脂浸出对溶剂的要求?

填空题

13.根据()和()可将志贺氏菌属分为()大类,47个血清型和血清亚型。即()、()、()、()。

填空题

14.稀释或配制准确浓度的标准溶液时,应采用A级或B级容量瓶。

判断题

15.利用油脂的能被碱液皂化的原理,用过量的氢氧化钾乙醇溶液皂化油脂。

判断题

16.若一杯溶液的PH值为13,则说明该溶液是()液体。

单选题

A. 弱酸性~||~强酸性~||~弱碱性~||~强碱性

17.()是导出量。

单选题

A. 物质的量(n)~||~质量(m)~||~物质的量浓度(c)~||~电流(I)

18.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差,如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内,滴定液的体积必须大于1ml。

判断题

19.粮油检验的任务是什么?

填空题

20.如指定修约间隔为10-2,对1.445001修约后的值为()

单选题

A. 14~||~144~||~145~||~1445

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