1.磷化物测定时蒸馏吸收装置中洗气瓶中装入饱和硫酸肼溶液的目的是（）。

2.从事感观分析的评价员年龄应在50周岁以下，因为年龄偏大的人感观不灵敏。

3.容量瓶体积校正可分为（）校正法和（）校正法两种。

4.油脂的可塑性(名词解释)

5.职业守则主要内容

6.预配制0.5M的硫酸100ml需要浓硫酸多少毫升？(市售浓硫酸浓度98%,密度1.84g/ml)

7.容量分析的标准滴定溶液（0.1mol/L以上），在常温15℃～25℃下保存一般不超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象须重新标定。

8.微量滴定管可能带来（）的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在（）以内，滴定液的体积必须大于1ml。

9.水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准贮备溶液的配制方法：称取（）g在干燥器内放置（）的亚硝酸钠。溶于纯水中，并定容至1000ml。每升内加（）氯仿保存。

10.粮食粘度测定中，需将样品粉碎后90%以上试样通过孔径0.246mm筛

11.什么是种子检验？

12.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定的体积必需大于（）。

13.牛乳的比重

14.测定粉类的含砂量主要有CC14分离法和灰化法。

15.按有效数字计算规则，3.40+5.7281+1.00421=（）

16.道德是一定社会、一定阶段向人们提出的处理（）之间、个人和社会、个人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范。

17.湿面筋(名词解释)

18.优质小麦定等指标为（）。

19.酒精实验注意事项：

20.当溶解速度等于（）速度时，溶液的浓度不再增加，达到饱和状态，这时溶液存在着（）平衡。