1.如指定修约间隔为10-2，对1.445001修约后的值为（）

2.方便面中氯化钠的测定，使用的标准滴定液是（）。

3.在恒温条件下，一定量的小麦粉中加适量水，在粉质仪的揉面钵中被揉合，面团（）、稳定及弱化的变化。

4.薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，预展操作的目的是（）。

5.糊精检测的注意事项？

6.镉粒的制备：用（）浸泡锌棒或锌片，在（）之内，不断将锌棒上的海绵状镉刮下来。

7.电烘箱和培养箱相比，所不同的是培养箱具有（）。

8.使用酒精灯时，酒精量不超过容量的（）

9.纤维素和（）是构成粮食细胞壁的基本成分。

10.冷冻试验可判断蜡脂含量。

11.测定稻谷脂肪酸值时，如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时，应再取两个平行样进行测定，如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时，则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。

12.用淀粉酶水解法测定淀粉含量需注意哪些问题？

13.《产品质量法》规定，本法所称产品是指经过（）;（）、用于销售的产品。

14.市场经济是极为重视科技的经济，由此增强人们的（）道德观念。

15.为减少方法误差带来的影响，可采用（）。

16.极差就是相对相差

17.粮油出库检验时，下述做法不当的是（）

18.方便面酸值的测定时，以氢氧化钾标准滴定溶液滴定，至初现微红色，且（）min内不褪色为终点。

19.标准的复审周期一般不超过（）年。

20.高大平房仓按（）平方米左右分区。