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1.什么足量低标准、最大跟老和基础规格？
填空题2.粮油样品按照用途分为（）、（）、（）和（）四类
填空题3.有关主管部门对各级粮油进行抽检，其目的是（）
单选题A. 为粮油定等作价提供依据~||~判断粮油是否符合中等以上质量指标~||~为“推陈出新，适时轮换”提供科学依据~||~为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据。
4.烘干法测得的水分是游离水。
判断题5.有关误差说法不正确的是（）
单选题A. 误差是某特定量的量值与真值之差~||~误差是测得值与平均值之差~||~粮油检验中的误差由测量误差和计算误差构成~||~在谈及误差时，给定的特定量必须指明。
6.物质的量和物质的量浓度是导出量。
判断题7.乳糖含量的测定原理？
填空题8.企业标准自主制定，但企业标准一般要（）国家标准、行业标准和地方标准，并必须符合强制性标准的条款要求。
单选题A. 等同~||~严于~||~宽于~||~低于
9.东北黄大亚与一般黄光亚有何不同？
填空题10.稻谷品评试验人员可以使用化妆品。
判断题11.天平的水准泡位置与称量结果无关。
判断题12.按相关规定储备粮检验样品应保留（）。
单选题A. 一个月~||~二个月~||~三个月~||~六个月
13.谷物粮食地化学成分以（）为主，大部分化学成分储存在胚乳中，常做主食。
填空题14.GB/T5538-2005规定的过氧化值测定方法是依据氧化还原反应进行的。
判断题15.量的基本特点是：第一、必须可以（）表达，它由数值和单位的乘积构成量值;第二、必须能与其他物理量建立联系，即存于某一量制中;第三、必须能通过比较（）得出，而不是通过计算得出。
填空题16.油脂中含有哪些杂质？
填空题17.按有效数字计算规则，3.40+5.7281+1.00421=（）
单选题A. 1013231~||~101323印~||~10132~||~1013
18.容量瓶主要是用来配制准确浓度的溶液或定量稀释溶液。
判断题19.有关原始记录校核的内容，说法不正确的是（）。
单选题A. 计量仪器与测量精度的一致性~||~样品编号与样品记录单的一致性~||~检验依据和检验方法的正确性~||~检验结果与储粮专卡（或受检单位检验结果）的差异
20.纯豆乳(名词解释)
填空题
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