1.在（）过程中，常由于吸磁装置出现问题导致粉中磁性金属物含量超标。

2.长江以南地区稻谷的正常储藏年度为3年。

3.简述牛乳美兰还原实验的原理

4.依据××标准，该批产品合格（或不合格）。这种结论适用于（）检验。

5.基准物质对稳定性没有要求。

6.什么是国家储备粮油？

7.索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的

8.在记录原始数据时，如发现数据计错了，应将该数据用（）划掉，在旁边另写（）数据。

9.铁铵钒指示剂法测定挂面中氯化钠的含量，样品在经处理、酸化后，加入硝酸银溶液，使之与硝酸银生成（）氯化银沉淀。

10.粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重，单位用g/L表示。

11.筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。

12.一般油脂的脂肪酸分子量越低和不饱和程度越高，相对密度越大。

13.检验报告的核心内容是（）。

14.长度达到完整米粒平均长度的（）的米粒，为整精米。

15.淀粉回生(名词解释)

16.大豆组织蛋白(名词解释)

17.精密度高分析结果一定准确度高。

18.采用定温定时法测定水分，如果用直径5、5cm铝盒,需定量试样质量为（）。

19.《合同法》规定，对合同承诺内容应当与要约内容一致。有关合同标的（）;（）;（）或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。

20.什么是溶液质量百分比浓度？