1.粮油调运时，（）随货同行;若收发双方发生质量争执时，本着实事求是的、互相谅解的原则，进行协商、会检或仲裁解决。

2.天平的水准泡位置与称量结果无关。

3.测定油脂的透明度，量取试样100ml注入比色管，在（）℃静置（）h，然后在乳白灯泡前观察。

4.AgBr的溶度积为Kw=5.0×10-13,按对数的有效数字运算规则，其PKw=（）。

5.按《非自动天平试行检定规程JJG 98—1990》的规定把天平划分为四个准确度级别。

6.从事感官分析的评价员年龄在50周岁以下，因为年龄偏大的人感官不灵敏。

7.在溶液稀释过程中体积具有（）性。

8.实验室常用的干燥剂有（）。

9.酶法测定粮食中淀粉含量，先用淀粉酶粉水解为双糖，在用（）水解双糖为单糖.

10.测定小麦杂质时，规定的绝对筛层的孔径为（）。

11.粮食中的纤维素是一种什么样的物质？有何测定意义？

12.按标准规定，粮食水分的检验结果应保留小数点后1位。下列记录正确的是（）。

13.在未注明具体要求时，分析用水应符合（）级水的要求。

14.油脂色泽的测定方法有哪些？哪种为仲裁方法？

15.使用（）计时，样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。

16.下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是（）

17.小麦的定等基础是什么？春小麦的备等指标是多少？

18.（）本身不能被人体吸收利用，但它具有抑制人体吸收胆固醇的作用，所以多吃植物油，在一定程度上降低人体血液中胆固醇。

19.大豆子叶呈粉红色应怎样归属？

20.某食品产品标签标注的执行标准为行业标准，其中污染物铅的含量比GB 2762-2012中规定的更严格，在结果判定时应遵循从严原则，对铅含量应按照行业标准进行判定。（）