首页>题库>粮油质量检验员
1.一般来说，有多少种职业就有多少种（）。
填空题2.测定植物油脂水分及挥发物，双实验结果允许差不超过（）%。
填空题3.无论在形式上还是内容上，检验报告不应强调一个模式，为企业内部客户服务时，可用简化的方式报出结果
判断题4.调和油(名词解释)
填空题5.什么是玉米的纯粮率？
填空题6.在溶液稀释过程中体积有非加和性。
判断题7.大豆子叶呈黄白色或黄绿色的颗粒应怎样也属？
填空题8.什么是粮油物理检验？
填空题9.有关量纲的描述不正确的是（）。
单选题A. 量纲指数为零，量纲等于1的量称为无量纲量~||~量纲是指在量制中，用基本量的幂的乘积表示的数值系数为1的量的表达式~||~物质的量浓度的量纲为mol/m3~||~质量分数的量纲为1
10.某化验员对试样进行4次分析，个别偏差为+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，绝对平均偏差的值是（）。
单选题A. 0~||~02~||~025~||~03
11.滴定管按其容积不同分为（）。
单选题A. 常量滴定管微量滴定管半微量滴定管~||~常量酸式和常量碱式滴定管~||~酸式和常量碱式滴定管~||~酸式滴定管碱式滴定管和微量滴定管
12.有关随机误差的描述不正确的是（）。
单选题A. 随机误差具有偶然性~||~在重复性条件下多次平行测定，误差的大小和正负出现的几率相等~||~随机误差的出现捉摸不定，无规律可循~||~随机误差在分析中是不可避免的
13.外加法(名词解释)
填空题14.实验室的样品怎样进行登记和保管？
填空题15.扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船（舱）为一个检验单位。一个检验单位的代表数量，普通仓房扦样 中、小粒粮食和油料一般不超过（）吨。
单选题A. 50~||~100~||~200~||~250
16.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为的（）;（）稀溶液。
填空题17.构成粮食细胞壁的基本成分是半纤维素和果胶。
判断题18.一级化学试剂标签颜色为绿色,用符号（）表示。
单选题A. AR~||~GR~||~CP~||~LR
19.乳酸含量的测定方法？
填空题20.（）不属检验报告校核的内容。
单选题A. 检验依据和检验方法的正确性~||~报告结果与原始记录相一致~||~报告结果与委托单位的质量是否一致~||~数据处理及数字修约的准确性。
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