1.分析实验所用的溶液应用（）配置，容器应洗（）以上。

2.《食品安全国家标准糕点、面包》(GB 7099-2015)中菌落总数和大肠菌群的限量要求也适用于现制现售的产品。（）

3.实验室的剧毒应锁在专门的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立（）;（）。

4.在下列粮食油料中，以含油量定等的是（）。

5.原奶掺碱的检测步骤及结果判定？

6.检验报告是由封面、结论页、数据页、声明页（或注意项）组成，包含了样品的质量、客户和承检单位的全部信息

7.团结合作（）营造人际和谐氛围。

8.氨氮的预处理方法是（），采用（）法，以（）g/l（）溶液为吸收液。

9.玉米按（）分为黄玉米、白玉米、混合玉米三类。

10.方便面中氯化钠的测定，使用的指示剂是铬酸钾。

11.大米的杂质包括矿物质、其它杂质和（）。

12.小麦国家标准规定，三、四等小麦不完善粒限度为≤（）。

13.简述油脂浸出对溶剂的要求？

14.母菌种的使用规定

15.白度仪测定过程中，样品对蓝光的折色率即为样品的白度值。

16.油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响（）的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。

17.定量分析中称取试样常用的方法有直接称量法、（）和指定质量称量法。

18.国家储备粮检验制定样品扦样方案的主要依据为：国粮发[2003]158号《中央储备粮油质量抽查扦样管理办法(试行)》。

19.105℃恒质法测定水分，双实验结果的允许差不超过（）。

20.有关量纲的描述不正确的是（）。