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粮油质量检验914道题

1.构成纤维素的最基本单元是()。

填空题

2.湿法消化大米直接加入高氯酸加热

判断题

3.使用250ml的容量瓶时,正确的记录为()。

单选题

A. 250ml~||~2500ml~||~25000ml~||~250000ml

4.要保持分光光度计内的干燥,经常更换()和样品池盒内的硅胶干燥剂。

填空题

5.定量分析中称取试样常用的方法有直接称量法、()和指定质量称量法。

填空题

6.算式-4-4-411.20(1.24;1.12)的计算结果应以()位有效数字报出5.4375.

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~4

7.电烘箱和培养箱相比,所不同的是培养箱具有()。

填空题

8.绝对误差与误差的绝对值两者不可混淆

判断题

9.对于();();()排放量很小的实验室,必须遵守我国环境保护的规定。

填空题

10.常规试剂配制用水为()水。

单选题

A. 自来水~||~一级水~||~二级水~||~三级水

11.水的纯度常用电导仪测定,电导率越低,表示所含杂质越少,水的纯度越高。

判断题

12.三级水的电导率(25℃)不超过()ms/m。

单选题

A. 001~||~010~||~050

13.检验报告中各项内容应()。

单选题

A. 据实填报~||~按委托单位要求填报~||~按领导意图填报~||~按受检单位要求填报

14.GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定:测定油脂酸值时,氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色,并保持溶液15秒不褪色,即为终点。

判断题

15.间接碘量法是利用(),再用Na2S2O3标准溶液反滴定的方法。

单选题

A. I-与还原性物质起反应,析出定量的I2~||~I-与氧化性物质起反应,析出定量的I2~||~I-与酸性物质起反应,析出定量的I2~||~I-与碱性物质起反应,析出定量的I2

16.检验人员的职责和权限是()

单选题

A. 参与检验策划~||~严格按要求实施检验~||~按制度要求实施检验~||~掌握质量动态,完善检验系统

17.四分法分样,直至最后剩下的()对顶三角形的样品接近所需试样重量为止。

填空题

18.生食土豆或豆类,由于()受到 抑制,能引起胰腺肿大。

填空题

19.复原乳的酸度定义?

填空题

20.使用()计时,样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。

填空题
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