1.检验报告是由封面、结论页、数据页、声明页（或注意项）组成，包含了样品的质量、客户和承检单位的全部信息

2.由于真值在事实上不可能确切获得，所谓误差是指测得值与平均值的差值。

3.大豆浓缩蛋白(名词解释)

4.我国小麦粉、玉米粉国家标准中规定磁性金属物含量不得超过（）。

5.测定一级（二级）大豆油，应选择（）mm比色槽。

6.用万分之一天平称量时，若称样量小于20mg，则相对误差可能大于±0.5%。

7.我国现行的粮油标准分几级？各级的适用范围如何？

8.3+21.32+110.456 运算结果的有效数字位数为（）。

9.对什么是产品标准？

10.氨氮曲线制作频次（）。

11.糖类所用的检糖计刻度数值表示的是（）。

12.酸碱滴定法、（）、沉淀滴定法、配位滴定法是滴定法的四种类型。

13.随机误差出现的概率遵循正态分布规律

14.容量瓶可以用来储藏溶液。

15.碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷，其结果是非糯性稻谷呈（）。

16.（）可以限制种子的透水性，并有良好的阻氧化作用，有利于种子生活里的保持。

17.韧性饼干(名词解释)

18.不正确操作闸刀开关的方法是（）的位置.

19.AgBr的溶度积为Kw=5.0×10-13,按对数的有效数字运算规则，其PKw=（）。

20.就谷类粮食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是结合水。