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粮油质量检验914道题

1.滴定复原乳酸度的注意事项?

填空题

2.由于试剂含有微量被测组分,可采用()予以减免.

填空题

3.扦样时发现局部有严重质量问题,应该()、单独检验。

单选题

A. 单独扦样~||~混合扦样~||~随机扦样~||~概率扦样

4.仪器、设备技术资料,从仪器()起建档。

填空题

5.容量瓶主要是用来配制准确浓度的溶液或定量稀释溶液。

判断题

6.国家储备粮检验制定样品扦样方案的主要依据为①《粮食油料检验、扦样、分样法》;②国粮发[2003]158号《中央储备粮油质量抽查扦样管理办法(试行)》。

判断题

7.台秤是利用杠杆原理设计的。

判断题

8.容量分析的标准滴定溶液(0.1mol/L以上),在常温15℃~25℃下保存一般不超过()个月,保存期内若出现浑浊等现象须重新标定。

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~6

9.用吸量管量取整数体积的溶液时,()。

单选题

A. 应取用相应大小的分度吸量管~||~应取用相应大小的单标线吸量管~||~应取用相应大小的分度吸量管或单标线吸量管~||~可取用大于所取溶液体积的分度吸量管

10.原奶掺碱的检测步骤及结果判定?

填空题

11.对实验室“三废”排放,必须遵守我国的()

单选题

A. 法律法规~||~相关规定~||~环境保护的有关规定~||~相关法规。

12.滴定管按其()不同分为常量滴定管、微量和半微量滴定管。

单选题

A. 容积~||~长度~||~管半径~||~用途

13.检验玉米容重用()。

多选题

A. 毛粮~||~净粮~||~半净粮~||~通过120mm圆孔筛留存在30mm圆孔筛上的试样

14.小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在()以上的为硬质小麦。

单选题

A. 50~||~60~||~90

15.精密仪器设备失火不能选用()

单选题

A. CO2灭火器~||~1211灭火器~||~四氯化碳灭火器~||~水

16.制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、测试方法的性质和正在调查的总体的性质等因素。

判断题

17.高大平房仓按()平方米左右分区。

填空题

18.强制性标准必须严格执行,()和个人不得擅自更改或降低标准。

填空题

19.在未注明具体要求时,分析用水应符合()级水的要求。

填空题

20.一般和谷类粮食蛋白质和含量在15%以下,豆类和油料蛋白质含量可达()。

填空题
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