1.按《非自动天平试行检定规程JJG 98—1990》的规定把天平划分为四个准确度级别。

2.《合同法》规定，对合同承诺内容应当与要约内容一致。有关合同标的（）;（）;（）或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。

3.一般来说，有多少种职业就有多少种（）。

4.（）在人体内不能被消化，无营养作用，而且影响人体对食物的消化吸收。

5.平均样品按规定的方法混合均匀，从中称取一定数量供检验某一个试验项目用的样品称为（）。

6.GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》自2015年5月24日实施以后，食品中食品添加剂的判定应按照GB 2760-2014执行。（）

7.精密仪器设备失火不能选用（）

8.对实验室“三废”排放，必须遵守我国的（）

9.（）是道德体系中的一个重要部分，是社会分工发展到一定阶段的产物。

10.液体相对密度天平的设计原理是以“阿基米德定律”为基础。

11.豆类中的主要蛋白质是球蛋白，从其类似性来划分，可分为豆球蛋白和（）两种，两者共占蛋白质总含量的（）左右。

12.GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。

13.乙酸镁法测定灰分，乙酸镁起助灰化作用。

14.粮食的总灰分包括哪几部分？含量怎样？

15.用经较准的万分之一分析天平称量0.1g试样，其相对误差是（）。

16.为保证吸水率和面团稳定时间测定的准确性，可（）采用标准小麦粉进行仪器校正。

17.加热或蒸馏易燃液体必须在（）上缓慢进行。蒸馏易燃液体不得离人，以防温度过高或冷却水突然中断而引发事故。

18.有关基本量的说法不正确的是（）。

19.粉粒包装粮的扦取包数不少于总包数的（）。

20.下列说法不正确的是（）。