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烟叶分级工946道题

1.同时研究两个或两个以上的因素的试验称为()。

单选题

A. 单因素试验~||~双因素试验~||~多因素试验~||~三因素试验

2.在白肋烟晾制期间,晾房内温度具有规律性变化()。

多选题

A. 室外昼夜最低温度出现在早晨2时~||~最高温度出现在16时~||~晾房内最低温度出现在早晨2时~||~白天8-17时室外温度高于室内温度,其他时间室内温度高于室外温度

3.嫩黄烟的烘烤技术要点之一是:()。

单选题

A. 变黄温度宜低不宜高,防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多~||~变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多~||~变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水过量形成烤青烟~||~变黄温度宜低不宜高,防止烟叶失水过量形成挂灰

4.下列对烤烟的描述不正确的是(),。

单选题

A. 上都叶较厚,颜色较深~||~上部叶烟碱含量高,劲头大~||~上部叶吸湿性较低,燃烧慢~||~上部叶糖含量高于中部,低干下部

5.定量描述检验法是指用()的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。

单选题

A. 随机~||~不可以再~||~可以再现~||~随意

6.烟草专卖违法案件的管辖包括()。

多选题

A. 地域管辖~||~级别管辖~||~指定管辖~||~移送管辖

7.打叶复烤叶中合梗率的取样方法是在规定()随机取样品1500-2000g。

单选题

A. 检测部位~||~地点~||~仓库~||~烟箱

8.论文答辩实质也是技术交流的过程,因此,在答辩过程中,学员应当尊重考评员,答辩结束时,无论答辨情况如何,考评员提出什么意见,都应()退场。

单选题

A. 快速~||~从容地有礼貌~||~不~||~以上都不对

9.一般论文正文都包括以下内容:提出问题、()和结果与分析。

单选题

A. 论文摘要~||~分析问题~||~解决问题~||~内容提要

10.摘要着重反映文章的新内容和作者个人的观点,要采用报道性文体,不允许在摘要中罗列()。

多选题

A. 数据~||~英文~||~公式~||~图表

11.通过质量检验来评价打叶复烤生产全过程及各工序环节工艺技术指标完成情况、控制每个生产环按照工艺规程进行操作、达到预期的产品质量标准。

判断题

12.填充烟叶在配方中()。

多选题

A. 可起降低成本的作用~||~一般为烟碱含量较低,色泽填充性较好的下部烟叶~||~起填充作用~||~提供基础的香味作用

13.国际型优质烟叶的化学成分表现为以下几个方面,其中不正确是(),。

单选题

A. 还原糖含量16%~22%:淀粉含量低于35%~||~烟碱含量15%~35%~||~糖碱比10~16~||~钾离子含量≥20%:氯离子含量03%~08%

14.下列指标中()不是卷烟的“风格”。

单选题

A. 香气特征~||~烟气浓度~||~劲头大小~||~刺激性

15.测定土壤质地时所用软水是在自来水中加()制成。

单选题

A. 碳酸纳~||~碳酸钾~||~氯化纳~||~氯化钾

16.技师论文答辩的材料准备,除了论文之外,还包括()等,。

单选题

A. 挂图~||~表格~||~图片~||~以上都对

17.答辩程序是先由答辩者宣读论文,然后由专家组通过()来考核。

单选题

A. 笔试方式~||~阅读论文方式~||~提问方式~||~以上都不对

18.技师论文一般属于专题性、()的论文。

单选题

A. 科学性~||~创造性~||~应用性~||~开发性

19.长梗率是指烟梗长成()的烟梗所占的比率。

单选题

A. >3mm~||~>10mm~||~>15mm~||~>20mm

20.田间试验的小区技术,就是根据田间试验环境设计的()对试验小区进行科学的设计和布置。

多选题

A. 随机原则~||~重复原则~||~局部控制原则~||~以上都不对

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