首页>题库>烟叶分级工
1.自然通风气流上升式烤房处于密闭状态时,传热的方式主要是热辐射,烤房的气流()。
多选题A. 向上运动速度较慢~||~向上运动速度较快~||~大部分热空气在烟层以下空间旋转循环~||~少量热空气透过烟层传热做功
2.我国烟叶质量的演变分为5个阶段,每阶段质量要求带有很强的时代色彩,下列说法正确的是()。
单选题A. 五十至六十年代,靠农家肥栽培烟叶,烟叶烟碱含量约16%左右,烟叶缺乏香气~||~七十至八十年代初期,主要种植少叶型品种,烟叶表现出叶小片薄色淡油差少香无味燃烧性差~||~八十至九十年代,主要种植多叶型品种,烟叶表现出叶小片薄色淡油差少香无味燃烧性差~||~近几年追求烟叶生长发育完全,成熟充分,内在化学成分协调,颜色金黄,身份中等。生产出一大批国际型优质烟叶。
3.下列描述正确的是()。
多选题A. 基准标样每年更换一次~||~基准标样每两年更换一次~||~仿制标样每两年更换一次~||~仿制标样每年更换一次
4.撰写技师论文时,必须满足()、科学性、实用性、创造性、有理性和有序性的要求。
单选题A. 目的性~||~专题性~||~应用性~||~创新性
5.一般论文评分标准是()。
多选题A. 撰写论文的成绩占42%~||~论文答辨的成绩占45%~||~撰写论文的成绩占45%~||~论文答辩的成绩占42%
6.重演性是指在基本相同的条件下重复进行同一试验,可以得到相同或类似的结果。
判断题7.口腔内对咸味最敏感的部位是()。
多选题A. 舌尖两侧~||~舌外侧缘后部~||~舌尖~||~舌外侧
8.技师考评的论文考核要经过“答辩”和()两个程序。
单选题A. “撰写”~||~“辩论”~||~“演讲”~||~“汇报”
9.在烟草生长的大田期,烟草空茎病病菌能从()侵入烟茎,但一般多从顶部的破裂处进入。烟株感病后,髓部很快变褐,表现为湿腐。髓部腐烂时,明显有一种腐烂发臭的气味。
多选题A. 自然孔口~||~机械损伤的伤口~||~人为损伤的伤口~||~虫害造成的伤口
10.香料烟以组织结构细致、稍细致者质量较好,组织疏松者质量较差。
判断题11.能溶解于稀碱部分的腐质酸是()。
多选题A. 胡敏素~||~胡敏酸~||~氨基酸~||~富里酸
12.白肋烟新鲜烟叶含水在80%以上,晾制结束时,烟叶水分减少,下列()不是晾制结束时最佳的含水量。
多选题A. 5%一6%~||~8%~10%~||~12%一18%~||~16%一20%:
13.烤房建造时,要做的基础工作是()。
多选题A. 做地坪放线~||~挖墙基下基石~||~留灰池口,炉门和地下进风洞口~||~安装天窗和地洞
14.一般情况下,随着成熟度(尚熟一成熟一完熟一过熟)的增加,烤烟的身份()。
单选题A. 由厚向薄变化~||~由薄向厚变化~||~不发生变化~||~没有规律的变化
15.切忌在标题中加入多余的修饰成分。要尽量去掉多余的虚词和()。
单选题A. 副词~||~实词~||~介词~||~形容词
16.企业培训流程与企业人力资源管理流程同属于企业的管理流程。
判断题17.叶片结构与烟叶内在质量密切相关。表现在()。
单选题A. 叶片结构紧密的烟叶香气质差,香气量不足,刺激性杂气大~||~叶片结构稍密的烟叶香气质差,香气量不足,刺激性杂气大~||~叶片结构尚疏松的烟叶香气质差,香气量不足,刺激性。杂气大~||~叶片结构疏松的烟叶香气质差,香气量不足,刺激性杂气
18.实物标样保存,一般是分等级用草纸或塑料袋套起,然后装入暗色塑料袋里()。
多选题A. 避免阳光照射~||~防高温高湿~||~有条件的地方可采取冷藏保管~||~经常使用的应冷冻保存
19.氯元素也有很重要的生理功能,表现为()。
多选题A. 作为烟草叶绿素的组成成分~||~促进烟灰凝聚~||~提高抗旱能力,减少因干旱造成的叶片枯斑~||~提高烟碱含量
20.白助烟身份与内在质量有一定的关系,表现在()。
单选题A. 中下部叶以稍薄质量较好,适中和稍厚香气较差~||~上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好,适中稍厚叶香味质量较差~||~上部红棕色的烟叶以稍薄至适中烟叶质量稍好,稍厚叶余味稍苦,有杂气,内在质量稍差~||~白肋烟以过薄或过厚质量较好
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