证券从业资格

1.土壤中的蛋白质，逐级降解产生各种氨基酸，再经（）作用而分别形成铵盐、硝酸盐，可以被植物吸收利用。

多选题

A. 氨化~||~硝化~||~反硝化~||~水解

2.烟叶生长发育过程中，旺盛生长期的主要特点是（），到本期结束时，叶面积达最终值的70%，叶体积达最终值的80%，叶重达最终值的65%。

单选题

A. 叶组织细胞旺盛分裂，细胞数目迅速增加~||~烟叶生长速度明显加快~||~叶内干物质积累最多~||~叶内物质达到协调

3.烤烟型卷烟香味特征是（）。

单选题

A. 以烤烟香味为主，烤烟香气突出。~||~香气浓郁或清雅。~||~吸味醇和，劲头适中。~||~以上都是。

4.一般认为，当烟叶含氯量达到（）%时。则影响烟叶的阴燃持火性。

单选题

A. 02--04~||~02--06~||~04--06~||~06--08

5.论文有一定规范的程式、要求和基本格式，所以在撰写论文的过程中一定要遵循论文的（）。

单选题

A. 基本格式和规范要求~||~规范要求~||~基本格式~||~以上都不对

6.镁是烟株中的（）主要组成成分。

单选题

A. 蛋白质和氨基酸~||~叶绿体~||~酶~||~烟碱

7.物理性粘粒是粒径小于（）mm的土粒。

单选题

A. 1~||~01~||~001~||~0001

8.同时研究两个或两个以上的因素的试验称为（）。

单选题

A. 单因素试验~||~双因素试验~||~多因素试验~||~三因素试验

9.将叶片和烟梗分开的条件有（）。

多选题

A. 风分风速大于叶片飘悬风速~||~风分风速小子叶片飘悬风速~||~风分风速大于烟埂飘悬风速~||~风分风速小于烟梗飘悬风速

10.在烤烟自然醇化过程中，还原糖与氨基酸发生持续的（）反应。

多选题

A. 非酶棕色化反应~||~酶促棕色化反应~||~Maillard反应~||~氧化反应

11.下列选题（）不符合技师考评中对提交论文的基本要求。

多选题

A. “提高烟草质量的途径”~||~“烘烤技术与烟叶质量”~||~“计算机病毒的防治”~||~“浅谈烟叶分级工的职业道德”

12.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,（）。

单选题

A. 定色期升温过快或掉温会导致挂灰~||~千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红~||~变黄期时间过长易烤青~||~过熟的叶片烤后干物质少，颜色带有青色，弹性变差，油分较少

13.烟叶干燥到勾尖卷边时，失水30%一45%：左右，叶片充分发软，叶边开始向正面收拢(收身)，脉变软变韧，不容易折断，可以在手指上缠绕。此时一般称为充分塌架。

判断题

14.香料烟以组织结构细致、稍细致者质量较好，组织疏松者质量较差。

判断题

15.工艺成熟烟叶是在生理成熟的基础上，充分进行了内在物质的生理生化转化，达到了（）。

单选题

A. 最高的含氮量~||~最大产量~||~最高的成熟度~||~卷烟原料所要求的可加工性和可利用性，烟叶质量达最佳状态

16.制作样品的环节之一是合成,即以各级烟叶（）的叶片。按此要求,进行合理搭配。

单选题

A. 中等质量叶片为主，包括级内大致相等的较好和较差~||~较好质量叶片为主，包括级内大致相等的中等和较差~||~较差质量叶片为主，包括级内大致相等的较好和中等~||~中等质量叶片为主，包括级内较好

17.硼素过多，烟株呈中毒症状，下部叶片（）。

单选题

A. 叶缘先呈黄褐色，并逐渐干枯~||~出现白色斑点~||~出现红色斑点~||~叶缘卷曲并逐渐坏死

18.关于统计表编制下列哪些是错误的（）。

多选题

A. 题切题精练~||~表内尽量多用线条~||~一般将“备注”作为表的一部分置于表格右方~||~同一指标下各组数字的小数位数应一致

19.下列矿物质中，（）属于原生矿物。

多选题

A. 层状铝硅酸盐类~||~铁铝硅的氧化物~||~石英~||~云母

20.我国在烟草黑胫病预测预报时，要求各地逐步建立和完善监测圃，其主要目的是：检测烟草黑胫病菌（）的组成和变化动态。

单选题

A. 种~||~生理小种~||~种群~||~亚种